笔趣阁

第262章 坝坝宴（第2页）

大师傅是镇上有名的乡厨，姓刘，人称刘厨子，手里一把大铁铲似的锅铲，在大铁锅里翻江倒海，动作又快又稳。

打下手的婶子大娘们，洗菜的、切肉的、摆盘的、洗碗的，全是村里相熟的邻居，不用招呼，自己就上手。

头一碗是咸烧白，芽菜垫底，五花肉片切得薄亮，蒸得透亮，肥而不腻，一抿就化；甜烧白又叫夹沙肉，肥肉片里夹着洗沙，铺在糯米上，甜糯香甜；粉蒸肉裹着粗米粉。

大菜是红烧肘子，炖得红亮，还有清蒸鱼、白切鸡、烧鸭、油焖大虾，图个鸡鸭鱼肉齐整、年年有余。

现炸的酥肉金黄酥脆，刚出锅就被围看的小孩偷偷抓，烫得直哈气；农家灌的香肠、熏的腊肉，切一盘，咸香下酒；圆子汤里飘着青菜头，汤清肉嫩；最后再上一道甜糯米饭，甜甜蜜蜜，收个好口彩。

九大碗，讲究的就是肉多、量足、热乎、管够。

说是九大碗，真上了桌，哪止九碗。

凉菜先压桌，凉拌土鸡、卤猪蹄、卤鸭翅、咸水鸭、凉拌折耳根、糖拌番茄，外加一碟油酥花生。

热菜更是一道接一道，豆瓣鱼、魔芋烧鸭、姜爆兔子、烧什锦、酸萝卜老鸭汤、清炖土鸡、烧肥肠、干煸四季豆、蒜蓉时蔬，甜的咸的、荤的素的，流水一样往上端，桌子摆不下，就往上端摞。

临了还有红糖糍粑、叶儿粑、醪糟汤圆、银耳羹，一人一碗，就是为了大人孩子扶着桌子直不起腰。

晌午，客人陆续到了。

门口支着一张桌子，记礼簿的先生戴着眼镜，谁家来了、随多少礼。

男人进门先递烟，女人拎着鸡蛋、白糖，或是给琪琪的红包。

每张八仙桌上铺了红桌布，排场也跟着上来：一条拆封的中华烟，一瓶老窖，外加各类饮料大瓶小瓶立了一排，全是不便宜的牌子，再配上瓜子、花生、奶糖、水果盘。

高国英看着心疼，趁没人，把林嘉欣拉到一边，压低声音：“嘉欣呐，这烟是华子、酒是老窖，饮料也尽挑好的搬，用得着这么贵吗？咱这是办酒席，不是开商铺，这一桌下来得多少钱？”

林嘉欣笑盈盈的：“妈，我现在都是大老板了，这点钱算得了什么？我妹金榜题名，一辈子就这么一回，办就办体面了。”

“让你和我爸脸上有光，也别让亲戚们背后挑理，说咱小气，你就安心当你的老娘，钱的事儿，有我呢。”

高国英嘴上还念叨“败家、不会过日子”，眼角却弯成了月牙，转头又跟人念叨“闺女非要办得这么阔，拦都拦不住”，那语气里的得意，谁都听得出来。

鞭炮又响，礼炮轰轰，大棚下一张张八仙桌长条凳上挤满了人。

老人坐上席，眯着眼等开席，男人早把老窖拧开，推杯换盏，开始划拳，“哥俩好啊”“五魁首啊”，一声高过一声。

最高兴的是这帮孩子。

平日里大人不让多喝的饮料，今天敞开了供，一个个捧着大瓶可乐、橙汁、椰汁，吸溜吸溜灌得直打嗝。

喝完一抹嘴，又笑嘻嘻地在桌与桌之间、棚里棚外追来跑去。。

院坝外头，鞭炮放过，地上总有些没炸响的哑炮。

半大的孩子们眼尖，一个个捡起来攒在手心，再点一支线香，蹲在空地上，拿香头去点引线，啪的一声炸了，就乐得前仰后合，接着点下一个。

大人在边上喊离远点，别炸着手，孩子们嘴上应着，手底下一点不慢。

肉香一开，村里的土狗也闻着味全来了。

大黄、小黑、花狗，一只只在桌子底下、棚子边打转，尾巴摇得欢实，谁也不赶。

今天是盛宴，吃不完的骨头、肥肉皮、啃剩的肉，大人小孩都往桌下丢给它们。

猫猫也来了，几只蹲在墙头上、桌脚边，眯着眼，专等鱼骨头。

林嘉琪惦记着外婆家那条大黄狗，特意从桌上挑了个油汪汪的整猪蹄，端到边上喂它。

大黄狗接过猪蹄，两只前爪一抱，趴到地上啃得满嘴流油，尾巴在地上扫来扫去。

大黄：这才几月啊，咋就过年了？

棚子上方拉着横幅，红底黄字：“祝贺林嘉琪同学金榜题名、前程似锦”。

林建军今天换了件新衬衫，红光满面，端着酒杯挨桌敬酒。

来吃酒的亲戚邻里，一个劲儿地夸，端起杯子就要跟他碰。

“建军，你是咋教的，养出两个这么争气的闺女！”

“大的是大老板，开月子中心，还送你四个圈的小车，小的更不得了，首都大学！”

“来来来，这杯必须喝，老林家的喜酒，不喝白不喝！”

林建军今天是来者不拒，一杯接一杯，嘴就没合上过。

喝到后来，舌头都大了，扶着桌子还在笑，被人搀到后头吐了一回，漱漱口，回来接着喝：“没事，没事，我高兴，我闺女有出息，我高兴！”

高国英穿着新衣裳，满脸红光，被一群婶子大娘围着，嘴上说着“运气好、运气好”，那腰板却挺得比谁都直，眼角的笑纹里全是骄傲。

琪琪穿着干净的裙子，和姐姐一起挨桌给长辈鞠躬、道谢。

姐妹俩一个是大老板，一个是准大学生，成了全场的焦点。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！