张教授赞许地点头:
“有想法,接下来你打算怎么做?”
“我想请您帮忙,用这个配方做一批样品,不用多,五十斤就行。”
梁晚晚说,“我拿去给潜在客户试吃,收集反馈。”
“另外,设备方面”
“设备确实是个问题。”
张教授皱眉,“国内现在没有专门的火腿肠生产线。”
“灌装可以用改造的香肠灌装机,杀菌可以用高温蒸煮锅,但真空包装机这个真没有。”
梁晚晚早有预料:
“那先不用真空包装,就用普通塑料肠衣,两端扎口。”
“虽然保质期短些,但作为样品足够了。”
“等正式生产时,我再想办法进口设备。”
“进口?”
张教授惊讶,“那可得用外汇”
“总有办法的。”梁晚晚眼神坚定,“张老师,样品什么时候能做出来?”
“三天。”
张教授估算了一下,“三天后你来取。”
“好,谢谢张老师!”
从农大出来,天色已近黄昏。
梁晚晚没有回养殖场,而是骑车去了西城。
叶知寒新租的车队大院在一条胡同深处,原本是个废弃的仓库,现在被改造成了停车场兼宿舍。
三辆军卡停在院里,新买的两辆“东风”卡车正在上牌。
“晚晚?”
叶知寒从办公室里出来,手上还沾着油污,“你怎么来了?养殖场那边不是今天招工吗?”
“招完了,过来跟你商量个事。”
梁晚晚跟着他进屋,“舅舅,你深圳那边的陈老板,能弄到进口设备吗?”
叶知寒给她倒了杯水:
“什么设备?”
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“食品加工设备。灌装机、杀菌锅,最关键是真空包装机。”
梁晚晚把火腿肠的计划简单说了一遍。
叶知寒听完,沉吟良久:
“晚晚,你这步子是不是太大了?”
“养殖场刚稳定,又搞食品加工,摊子铺得太开,我怕你顾不过来。”
“顾不过来就请人。”
梁晚晚说,“舅舅,你的运输公司不也在扩张吗?”
“从三辆车到八辆车,从倒卖电子表到正规运输,不也是一步步闯出来的?”
“那不一样。”
叶知寒摇头,“运输是刚需,改革开放了,货物流通量越来越大,这个市场看得见摸得着。”
“可火腿肠老百姓都没听说过,万一不接受呢?”
梁晚晚笑了:“舅舅,你还记得第一次去深圳,看到人家穿喇叭裤、戴蛤蟆镜时,咱们什么感觉?”
“觉得怪,不正经。”
“现在呢?满大街都是。”
梁晚晚说,“时代在变,人的观念也在变。”
“以前觉得不可能的事,现在都成现实了。”