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第一百二十八章 酱出名（第3页）

杏娘摸了摸口袋里的那张名帖，用力攥了一下。

她想起一件事——前世她跟老师傅学酱的时候，老师傅说过一句话：“酱这东西，你做得再好，别人也能学个七八分。但那两三分，就是你的命。“以前她不太懂，现在她懂了。

酱的生意继续做着，杏娘却多了一个心眼。

杏娘没有再多买罐子。三十个罐子，每天卖多少装多少，控制着量。

不是她不想多卖，而是她不想让太多人注意到她在卖酱。

面是明面上的生意，酱是暗地里的。面做得再好，别人顶多说一句“这家面好吃“。

酱要是传得太开，盯着方子的人就会越来越多。

那张名帖她一直收着，没有扔，也没有去找那个王义。

但她心里清楚——王义不会只来一次。能随随便便掏钱买方子的人，不会因为一句“不卖“就放弃。

果然，三天之后，王义又来了。

这一次他不是一个人来的。他带了一个人。五十多岁，穿着一身洗得白的布衣，手里拎着一个食盒。

那人进了店之后没说话，先在靠墙的桌子坐下，王义给他点了一碗拌面。

杏娘在灶台后面做面的时候，余光扫了那人一眼。他不是来吃面的。他是来尝味道的。她心里有数。

面端上去之后，那人吃得很慢。每一口都嚼了很久，像是在嘴里细细地品。

吃完之后他把筷子放下，端起碗来喝了一口汤，然后把碗放下，对王义说了一句话。

声音不大，但杏娘听到了。

“我调不出来。“

王义的表情变了一下，但不是失望，而是一种更有兴致的表情。他站起来，走到柜台前面，又放了五两银子在台面上。

“五两银子，买方子。“

杏娘低头看了那银子一眼。五两银子，够她干半年的。一个小陶罐的酱才卖十文钱，五两银子是五百罐酱的钱。

但她还是摇了摇头。

“不卖。“

王义看着她，目光变了。不再是前两次那种客客气气的打量，而是带着一种重新审视的意味。

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他顿了顿，把那五两银子收回袖子里，然后说了一句让杏娘心里一紧的话。

“姑娘，你一个人开这个店，不容易。这长安城说大不大，说小不小。有些方子，藏得住是本事，藏不住是麻烦。“

他说完转身走了。那个穿布衣的人也站起来，提着食盒跟在他身后走了。

杏娘站在柜台后面，看着门口的方向，很久没动。

二牛端着一摞碗从她身边经过，看到她脸色不对，停了一下：“杏娘姐？“

“没事。“杏娘收回目光，低头继续揉面。“二牛，今天的碗别等我，你先走。“

二牛哦了一声，没多问，端着碗去了后厨。

杏娘使劲地揉着那团面——揉得比平时都用力。她心里乱得很。王义最后一句话一直在她脑子里转来转去——“有些方子，藏得住是本事，藏不住是麻烦。“

面团在手里慢慢变暖，从硬到软，从散到团，揉着揉着，心里的乱就一点点顺下去了。

李磬是第二天中午来的。他进门的时候杏娘正在灶台后面，手上沾着酱，头也没抬。

“来了？坐。“

李磬没坐。他在柜台边上站着，看着杏娘把酱锅搅匀、盖上盖子，才开口：“昨天那个穿绸衫的人——我打听了。东市的，姓王，开食铺的。“

杏娘怔了一下。“你怎么知道？“

“坊里有人提过。“李磬没有往下说。他顿了顿，又加了一句：“你那酱，别让人学走了。“

杏娘嗯了一声，把灶台擦干净，才抬头看他。“你特意来跟我说这个？“

李磬没回答，转身走了。走到门口的时候脚步顿了一下，像是想说什么，最后只说了一句“面给我留一碗“。

杏娘知道他什么意思。她低头瞧了瞧自己的手。指节泛白，沾着面粉。她松开面团，把手在围裙上擦了擦，吐出一口气。

怕归怕，但她的店还是要开的。她的面还是要做的。她的酱，还是要卖的。

顶多，以后更加小心。但杏娘不知道的是，那个王义去了一趟西市。他找的是谁？她明天就会知道。

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