“老板,你这个酱里面放了什么?“
杏娘笑了一下,说:“就那些东西——葱、姜、蒜、酱、香料。“
“什么香料?“
杏娘弯了弯嘴角,没说。那人看了看她的表情,也明白了,没再追问,付了钱走了。
到了第五天,二十个罐子又卖完了。杏娘算了一笔账。光卖酱这五天,她就赚了将近两百文。成本不高,工序比做面简单,利润却比面厚得多。
杏娘坐在柜台后面,看着面前空了的罐子,脑子里慢慢浮现出一个念头。
但她很快把这个念头压下去了。饭要一口一口吃。先把面馆稳住,卖酱的事可以慢慢来。
可是她不找事,事会来找她。
没过两天,来了一个她没想到的人。那人四十出头,穿着一件绸布衫子,腰上挂着一块玉,一看就不是普通食客。
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他进了店门之后没急着点吃的,而是先打量了一圈店里。从灶台看到桌子,从桌子看到墙上挂着的菜单,最后停在柜台后面的酱锅上。
他走到柜台前面,没坐下,站在那里。
“你是这家店的老板?“
杏娘正在包一罐酱,头也没抬:“嗯。“
“你那酱方子,卖不卖?“
杏娘的手停了一下。
杏娘抬起头,看了那人一眼。那人的表情很平静,不像是开玩笑。他是认真的。
杏娘放下手里的罐子,不紧不慢地把油纸封好,才抬起头来。
“你说什么?“
那人笑了一下,笑得很有分寸:“我问你那酱方子,卖不卖?“
杏娘看着他,没有说话。
那人又说:“你开个价。合适的话,我不还价。“
杏娘顿了顿,然后说了一句:“不卖。“
那人的笑容没变,他似乎早就料到这个答案。他从袖子里取出一张名帖,放在柜台上,用手指轻轻推到她面前。
“你先看看。上面有我的地址。你要是改主意了,随时来找我。“
他说完转身就走了,走到门口的时候又回头说了一句:“对了,你那面不错。酱也好。“
杏娘没有去看那张名帖。她把它推到柜台角落里,拿起包了一半的罐子继续包。但她的手不如刚才稳了。
杏娘以前从来没想过会有人来买她的方子。
她做的酱不是什么祖传秘方。前世她在后厨干了那么多年,吃了那么多、看了那么多,慢慢试出来的。但这些话她不能说。
杏娘低头看了看自己面前那锅酱。油亮亮的,暗红色,香料的味道混在热气里飘上来。这是她花了将近一年才调出来的味道。
方子卖不卖?
说实话,她从来没想过这个问题。
但这人既然能找上门来,就说明已经有人盯上她了。
杏娘做的酱,确实和别人做的不一样。
到了晚上收铺子的时候,二牛擦完桌子跑过来问了一句:“杏娘姐,今天那个人是谁啊?“
“不认识。“
“他找你有事?“
“没事。“杏娘把最后一口锅刷干净,挂在架子上。“二牛,明天墙上的面,你把碗洗了再走。“
二牛应着,拎着抹布走了。
杏娘站在店里,灯还没吹。她走到柜台前面,把那张名帖拿了起来。
借着灯光,她看到了上面的字——“东市·王家食铺·王义。“
杏娘把名帖翻了个面,背面什么都没有。她又翻回来,盯着那行字看了半晌,然后把名帖塞到了围裙的口袋里,吹了灯,锁上了门。
回住处的路上她走得很慢。
杏娘心里一直在想那个问题:如果明天又有人来问,她该怎么说?
第一次说不卖容易,第二次第三次呢?
如果来的人不是客客气气的,而是不讲道理的,她怎么办?