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第九十一章 变化（第3页）

她把本子合上，但没马上收起来，而是拿在手上掂了掂。本子比以前厚了一点——她记的东西越来越多，每一页都写得密密麻麻的。

杏娘又翻到前面看了看之前的记录。

第一天入缸、第一次翻酱、第一次闻到酵香味、第一次有人下订——每一天都有编号。

她用手指一行一行地划过去，到今天的记录为止，一共三十七天。

从下决定开始做酱算起，三十七天出了两缸酱，拉了两个买主。

杏娘合上本子在脑子里算了一下——如果按这个度展下去，到下个月这个时候，她至少还能再出两批辣酱。

三十七天，从一缸酱到两缸酱，从一个人到老周和孙师傅。不算快，但稳。

杏娘把本子放进抽屉里，又在柜台前面站了一会儿。

街上已经暗下来了，对面铺子的灯还亮着，隔着门板能听到里面有人在说话。

杏娘听了一会儿，听不清内容，但那说话声让人觉得这街不是空的，还有人在生活。

她喜欢这种感觉。

她吹了灯，锁好门，往货栈的方向走去。

不是因为有什么事要办，就是想去看一眼那两缸酱。

确认它们在，她就安心了。

她走在路上，月光把她的影子拉得很长。

街上已经没什么人了，只有她一个人的脚步声在青石板路上响着，一下一下的，很稳。

到了货栈，她点了油灯，蹲在大缸和小坛中间。

两缸酱都安安静静地着酵，坛沿上的水汽在灯光下反着光。

她伸手摸了摸小坛的坛壁——温温的，酵在热。

杏娘把灯举近了一些，照了照小坛盖子的边缘。

盖沿上有一层薄薄的水汽，闻起来是辣的。

杏娘用手指擦了一下，放在舌尖上尝了尝——咸辣适中，酱味已经出来了。

比原味酱快了很多，这才几天工夫，辣味就已经渗透进去了。

辣酱的进展比原味酱快，这是她预料之中的。

但真的尝到那股辣味的时候，她还是觉得比自己预期的要早。

杏娘蹲在原地想了一会儿——照这个度，再等七八天就能开封了。

到时候先送一点给孙师傅尝尝，再给老周送一瓶，看看他们的反应。

如果都说好，那价格就可以定下来了。她心里已经有了数——原味酱二十五一斤，辣酱三十文一斤，比市面上贵一些但质量在那摆着。

她吹了灯，在门口站了片刻，等眼睛适应了黑暗，才锁好货栈的门，往回走。

夜风迎面吹过来，带着一丝凉意。

但她手心是热的。

那点辣酱的味道还留在她的舌尖上，咸辣适中，恰到好处。

她把手揣进袖子里，低着头快步往回走，嘴角动了一下。

玉佩在衣襟里随着步伐轻轻晃动，像是一小团不会熄灭的火。

快走到铺子门口的时候她停下脚步，仰头扫了一眼天上的月亮——月亮的周围有一圈淡淡的光晕。

明天应该是个好天。坛子里那层红油，明天大概又会厚一圈。

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