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第十五章 风声（第4页）

小圆似懂非懂地嗯了一声。

阿菱没说话，但眼神比小圆清楚得多——她听懂了。

“这几天我再琢磨几个小菜，把腌菜的口味换一换。“杏娘在灶台边坐下来，“你们俩把手上的活再练练，过些天忙起来的时候，我不一定顾得过来。”

小圆点点头，又说：“姐，你不会是想跟那家面馆比吧？”

杏娘视线在她脸上顿了顿，笑了一下。

“不比。各做各的生意。”

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她站起来，拍了拍手上的灰。

“我在长安做了这么多年生意，靠的不是跟人比。是把自家的事做好。”

小圆没再问了。

铺子里的灯还亮着，暖黄的光照在灶台上，照在洗干净的碗沿上，照在三个人的脸上。

杏娘把围裙叠好，放在案板边上。

明天又是新的一天。

第二天一早，赵三娘就来了。

她挎着个竹篮，篮子里装着几个刚出锅的胡饼，还冒着热气。

“昨晚听说你去西市了？”她把篮子往桌上一放，自己拉了条凳子坐下来。

杏娘正在揉面，手上沾着面粉，目光落在她身上：“你消息倒快。”

“常乐坊就这么大点地方，谁往西边走了，谁从东边回来了，能瞒得住谁？“赵三娘掰了一块胡饼递过去，“说说，那家面馆怎么样？”

杏娘接过胡饼，咬了一口，嚼完了才说：“还行。”

“还行？”

“面不错，酱也调得用心，西市人多，生意好做。”

赵三娘等着她往下说，但杏娘没有继续的意思。

“就这些？”

“不然呢？”

赵三娘啧了一声：“你这个人——去看了一趟，就看出个’还行’？”

“那你还想听什么？”

“想听你说那家面馆比不过你。”

杏娘笑了一下，把剩下的胡饼塞进嘴里，拍了拍手上的碎屑。

“人家做得确实不错。面宽，有嚼劲，酱里放了肉丁和香菇，舍得下料。西市那边人来人往，翻台快，一天走的量不小。”

她顿了顿，又说：“但也就这样了。”

赵三娘眼睛亮了：“怎么说？”

“那种面吃个新鲜可以，天天吃受不了。酱太咸，面太宽不容易入味，凉了就硬。“杏娘把手在围裙上擦了擦，“而且西市做的是过路客的生意，今天来的明天不来了。咱们常乐坊做的是街坊，街坊认的是味道稳。”

赵三娘听完，嗯了一声，没再追问。

她把篮子里的胡饼全拿出来，码在案板上，拍了拍手。

“行，你心里有数就行。”

她走到门口，回头又说了一句：“对了，我听说那家面馆的老板不是长安人。”

杏娘抬起头。

“听说是从关东那边过来的，带了几个徒弟，在长安租了个铺面就开始干了。也不知道能撑多久。”

赵三娘说完就走了，门帘在她身后晃了晃。

杏娘站在灶台边，手上的面团已经揉好了，光滑，紧实，放在案板上。

不是长安人。

难怪做的面路子跟长安的不一样。

她把面团分成几块，开始擀面。

擀面杖在案板上出有节奏的声响，一下，一下，稳得很。

但她心里清楚——稳当的不一定是好事。

那个关东汉子，到底还藏着什么？

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