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第一百三十九章 长安热（第3页）

然后抬起手：“再来一碗。“

第二碗吃完，他把筷子并齐了搁在碗上，朝柜台那边唤道：“小姑娘，你过来。“

她在围裙上擦了擦手，走过去。

“老夫吃了五十年的面，这是头一碗让我舍不得放筷子的。“

“您谬赞了。“

“这面叫什么名目？“

“一味羊汤饼。“

“一味两个字起得好。花样再多，落到嘴里的就一个味字。好。“

周坊正起身到柜台前，放下五十文，却不走，站着沉吟了片刻。

“小姑娘，老夫问你一句。想不想去安义坊开家分店？那边没有像样的面馆。你要是肯去，铺面老夫替你寻，免半年租金。“

杏娘怔了怔。

免半年租金，坊正亲自张罗，这份人情不轻。

她低头想了几息，还是摇头：“多谢您老美意。容我想上几天。“

“好，不急，慢慢想。“周坊正走到门边，又回头补了一句，“你要是去，安义坊的人都欢迎你。“

人走远了，杏娘站在柜台后头，指节在账本封皮上轻轻叩。

分店，她不是没盘算过。

可一味羊汤饼一天只能出十碗，两只手已经占满了。再开一家，两头赶工，火候就得让路，味道就得打折。

贪多嚼不烂。味道一散，招牌就砸了。

晚上收了铺子，杏娘点灯算账。

笔尖一笔一笔走过纸面。一味羊汤饼推出十五天，每天十碗，每碗五十文，单这一样就是七千五百文。

加上别的面和小菜，这个月进项一万两千多文。

上个月是七千出头。

翻了将近一倍，而羊汤饼上市还不满半月。

杏娘搁下笔，往后靠了靠。灶膛里的火早熄了，余温从铜锅底下慢慢散出来，烘得半间屋子暖融融的。

她翻开账本最后一页，蘸了墨，写下一行字：

一味居，第十五日，品牌初成。

墨迹未干，她就着灯端详了片刻，合上账本。

如今手里两间铺子，一座酱坊，身边跟着九个人，连镇店菜都有了影子。延福坊的面，常乐坊的酱，长安城里知道“一味居“三个字的人，一天比一天多。

这些东西原先各是各的，如今串成了一条线。

等李磬回来，念给他听听。

窗外，月亮升到了头顶。

杏娘吹了灯，锁上门往家走。月光很亮，青石板泛着白，巷子里静得听见自己的脚步声。

李磬白天捎来话，这几天先不过来了，让她们夜里早些闩门。那个穿青灰布衣的人还在暗处转悠。

可一味居的门板天天照卸，十碗一天，一碗不少。

走到自家门前，她回头看了一眼。延福坊的街灯昏黄，一味居的幌子在夜风里轻轻晃。

她推门进去，上了门闩。

明天还有很多事。但今晚，能睡个踏实觉。

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