她把账本合上,靠在椅背上,看着门口渐渐暗下去的天色了一会儿呆。
杏娘想起一年多以前,杏娘刚在常乐坊开铺子的时候,每天晚上收了摊都是一个人坐在这里算账。
那时候杏娘的账本上每天只有几文钱,杏娘算了又算,算了又算,生怕算错了。
现在杏娘的账本上写的是两个铺子的流水、五个人的工钱、酱的原料钱——杏娘已经不是当初那个小面摊的老板娘了。
但她从来没有想过自己会走到这一步。她只是想做面、卖面、活下去。现在她不光活下去了,还带着好几个人一起活。
杏娘站起身,把账本收好,锁了铺子的门往回走。
街上的人已经不多了,路灯昏黄黄的。
杏娘走在石板路上,脚步不快不慢,呼吸平稳。
三天前她在这条路上走的时候,脚步是拖着的——太累了,每一步都在硬撑。
现在她的身体是轻的,脑子里也是清的。
回到住处,她打了水洗脸。洗完脸她看到桌上还有一包东西——是李磬那天带来的桂花糕,她吃了两块,还剩大半。
她把包糕的纸重新包好,放进了柜子里。
不是不舍得吃,是想留着——留一个“有人会来管她“的证据。
杏娘不是只有一个人了。
第二天一早,杏娘按新的分工走了一遍。
杏娘先去常乐坊熬汤。
阿苕到的时候汤已经熬上了,面也备好了料。
杏娘没有多待,交代了几句就去了延福坊。
到延福坊的时候小圆已经到了,正在摆桌子。
杏娘跟她说了几句今天要注意的事,然后也走了。
杏娘回到住处在院子里晾了晾衣服,又坐了一会儿,然后去菜市走了一圈——杏娘很久没有好好逛过菜市了。
以前每天天不亮就去买骨头买面,买完了赶紧回铺子,从来不看别的摊子。
今天杏娘慢慢地走了一圈,看了看菜价、肉价,又跟几个摊贩聊了几句。
杏娘现面涨价了——比上个月贵了两文一斤。
猪肉也涨了一点。
杏娘心里算了一下——如果面价继续涨,杏娘的面的成本就要往上走。
但她暂时不打算涨价,先看看行情再说。
逛完菜市她去了常乐坊看酱的情况。阿禾正在后院翻坛子,阿芸在洗新收的坛子。
杏娘打开一坛前两天封的酱尝了一下——比上一批又好了,酱香味更醇了。
她满意地嗯了一声,跟阿禾说:“这一批可以多放两天再开,味道会更好。“
阿禾听了,拿了一根炭条在坛子上画了一个圈,算是记下来了。
从常乐坊出来的时候已经是午时了。
杏娘站在路口犹豫了一下——延福坊那边有面卖,但小圆一个人应该能顶住。
杏娘没有回去,而是在街边的面摊上买了一碗馎饦吃。
杏娘已经很久没有在别人家的摊子上吃过东西了。
那碗馎饦味道一般,汤不够鲜,面也煮得软了。
但她还是吃完了。
吃完之后她想——她的面比这碗好吃,但那个摊主的生意也不差。
长安城这么大,每个人都能找到自己的客人。
放手不是不管,是让别人也能撑起来。一个人能做的事有限,但一群人能做的事就多了。
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