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第678章 孤注一掷（第2页）

但问题是，他想安稳，日本人不想。

到处烧杀抢掠的，抗日游击队又遍地开花。熟食铺老板因为资助游击队，又被日本人找上了门。

端木庆山又带着熟食铺老板的女儿赵秀兰往南跑，一路跑到香港。两人后来顺理成章地结了婚，端木庆山本来打算开拳馆教拳，但在香港教拳，要么依附社团，要么就得挨家踢馆，他年轻时吃过好勇斗狠的苦头，见过乱世拳脚引祸，不想那么干，所以就跟老婆开始推小吃车卖牛杂、鱼丸、碗仔翅、卤肉熟食，只求一家安稳度日。

这么多年下来，日子过得倒也不错，在围村有了自己的铺子。这两年太平了，老二端木强跟老三端木磊开了家拳馆，也算小富之家了。

端木慧颖出生的时候，端木庆山都快四十了，家里条件也好起来了，自然是很疼这个闺女。她小时候要什么给什么，想吃什么做什么，口袋里从来没缺过零花钱，衣服也总是穿最时兴的那几件。

端木庆山看着这个闺女，心里是又高兴又发怵，高兴的是老来得女，发怵的是——这闺女的性子跟他年轻时候一模一样，浑身上下全是往外冒的劲儿，那股劲头要是搁在学拳上，他是又骄傲又担心；要是搁在别的地方，他就更担心了。

但端木慧颖心里有疙瘩。她爹的功夫不肯教她。

她问过好几次，每次都被端木庆山用各种理由搪塞过去，要么说“你一个姑娘家学这个干什么”，要么说“等你再大些再说”，要么干脆不说话，低头去干别的事。

青春期的孩子心思敏感，她觉得是老爹重男轻女。

三个哥哥都能学，为什么她不能？越是不让她干，她越想干，自己偷偷省下生活费跑去拳馆学功夫。那些年她跑遍了九龙和港岛好几家拳馆，有的教咏春，有的教洪拳，有的教什么“内家拳法”，进去之后先交一笔学费，然后跟着教练比划几个月，学了几套好看的套路，拍了几张照片，然后就没有然后了。

教真功夫的拳馆能有几个呢？大部分就是让你活动活动筋骨，出一身汗，回家觉得自己好像会了点什么的，实际上真碰上事的时候还是什么都不会。

学了几手三脚猫功夫的端木慧颖非常爱看武侠小说，怀揣着一个大侠梦。等到金庸他们的小说出现之后，她的症状就更厉害了。

毕竟金庸世界里，越女剑阿青那可是绝对的第一档，一个姑娘家能把一千名甲士打得兵器乱飞。她倒是理解了老爹不教她功夫，可能是因为八极拳那些不太适合女性练，但南拳咏春啥的适合啊！所以她在学校里报兴趣社，在外面报拳馆，然后去自己哥哥的拳馆里踢馆。

屡败屡战，越挫越勇。两个哥哥被她烦得不行，又不能真打她，每次都是随便应付两下就把她推出门去，她就在门口赖着不走，喊“再来一局”。

她是中文大学联合书院工商管理学院市场及国际企业学系本科的学生。学的是市场，平时作业也是做调研、分析消费行为、写营销策划案那一套。

屯门俊记开业招募摊贩的时候，她就跟自己父母建议说来租个摊位，这里以后生意一定好。她甚至做了一份简单的市场分析，算了一下俊记美食城的人流量和周边消费能力，得出的结论是——现在进去的人，等这个美食城火起来之后，租金至少翻一倍，现在不占位置以后就来不及了。

但端木庆山没那么高的心气儿，他都快六十了，不想折腾，觉得现在围村那个铺子已经够好了，何必再开分店，还让闺女别瞎操心，好好念书。这让端木慧颖很是生气，她觉得让自己学市场，读完了又不听自己的？这不是白学了吗？

端木女侠不气馁，端木女侠打算自己干。她观察了好久，调研有哪些小吃是俊记没有而自己家有的，然后自己跑过来占领空白市场。就是不知道这里让不让摆摊。

她纠结了一阵子之后，坐不住了，因为这里出现了一个武林高手。两好成一好，端木女侠孤注一掷，缠着老妈做了一堆东西，自己把餐车往小绵羊摩托车后面一挂，拉着就来了。

她来的时候，天还没亮透。那辆小绵羊摩托车是二手的，车身漆面掉了好几块，露出底下灰白色的塑料壳，车座的海绵从裂缝里鼓出来一小块，用黑色胶布粘着。

餐车是家里用了好几年的那辆手推车，铁皮台面上有一道一道的划痕，车轮的橡胶边沿已经磨平了，滚动的时候发出“咕噜咕噜”的声响，在石板路上拖出一道湿漉漉的印子。她在青丝缘斜对面那个路灯旁边停了下来，先用手掌把台面上的灰抹了一遍，然后把老妈做好的卤味从泡沫箱里端出来，一盆一盆地摆好。

搪瓷盆的边缘有几处磕掉了瓷，露出底下黑褐色的铁胎，但她摆得很整齐，盆与盆之间的间距几乎相等，筷子筒放在台面左上角，盛酱料的碟子排成一排搁在右手边，辣椒酱和酸梅酱的碟子还特意擦了一下边沿，把沾在外面的酱汁蹭掉了。

她把那本《天龙八部》从背包里抽出来搁在台面内侧，书签夹在某一页上，那一页写着虚竹在灵鹫宫中的一段。她来之前已经翻了好几遍，翻到这一页的时候停下来了，没有再往后翻，像是把后面的故事故意留着，等摆摊的时候慢慢看。可摆好摊之后她发现自己根本没翻开过——因为她的目光从一开始就落在了斜对面那间理发店的玻璃门上。

她当然知道那个理发店老板。屯门公路入口这块地方，最近所有跟人有关的传闻都在往那扇玻璃门后面钻。她本来只是在脑子里记了一笔，觉得以后有空可以来看一眼，看看那个“一脚跺碎地砖”的人到底长什么样。

但今天她刚把摊子支好，正低头擦那碟酸梅酱的边沿时，眼角余光就瞥见斜对面的玻璃门被推开了，门框上的铜铃响了一声，一个年轻人从里面走了出来，身后还跟着一个瘦高个，俩个人站在门口说着话，然后那个年轻人——也就是李振邦——忽然朝她的方向转过头来，目光像是被什么东西牵引着一样，先落在她锅里的鱼蛋上，又落在旁边那盆猪蹄上，最后才移到她脸上。

端木慧颖当时的手停在酸梅酱碟子的边沿，指腹压着那块没擦干净的酱渍，一动不动。她的心跳快了半拍，然后她意识到一件事——这人认识她锅里的东西，这人识货。她对自己的卤味有信心，她妈的手艺在这条围村和附近几条街都是出了名的，逢年过节街坊邻居都来家里讨卤水。但酒香也怕巷子深，她在俊记外面摆摊，要是没人知道她家的东西好，再好的手艺也白搭。而斜对面那个理发店老板，现在全香港都在传他的事，武馆的人来了一拨又一拨，明星大佬也来凑热闹，他要是能天天来吃，甚至只是坐在她摊子前面吃上一碗，那跟活招牌有什么区别？

所以她盯得越久，眼睛里的光就越亮。那是一种做生意的人看见了天降流量的眼神，跟练武的人看见高手时眼睛里放的光不太一样，但外人不太容易分得清。她的手指下意识地把那碟酸梅酱又擦了一遍，擦完之后她自己都愣了一下，低头看了看碟面，上面干干净净的，什么也没擦下来。她把碟子搁回原位，然后抬起头，目光重新落在李振邦脸上，嘴角慢慢翘了起来。

李振邦浑然不觉，还在那儿纠结。他的眉头拧了又松，松了又拧，像是在跟一道题目较劲，那道题目不难，就是选项太多，每个选项都长着一张让他拒绝不了的脸。他把手从腰上拿下来，抱着胳膊站了一会儿，又把手放下来撑在台面边沿，身子往前探了探，鼻子凑近那锅碗仔翅的锅沿，吸了一口那股热气里裹着的鲜香。

碗仔翅的汤底里加了冬菇丝和鸡丝，还搁了一点浙醋，酸味不重，但刚好把稠汤的腻口压住了。他吸完那口热气直起身来，喉结又滚了一下，然后他深吸一口气，像是做出了一个很艰难的决定。他的目光从猪蹄移到牛杂，从牛杂移到鱼蛋，从鱼蛋移到碗仔翅，最后收回来，落在端木慧颖脸上。

“猪蹄先给我来一个，牛杂来一碗，鱼蛋来一碗，碗仔翅也来一碗。吃完再说。”他的语气认真得像是在跟人确认一份合作条款，每个字都咬得清清楚楚，怕漏掉一样。

端木慧颖愣了一下，然后迅速把手里那根竹签上的半颗鱼蛋塞进自己嘴里，腾出两只手，抄起夹子就往下锅。她夹猪蹄的时候手腕一翻一送，猪蹄稳稳落在碟子里，卤汁从蹄筋上滴下来，在碟沿挂了一小串，她又补了一勺卤汁浇上去，撒了一小撮葱花。

牛杂那锅汤底已经熬了很久了，牛肚、牛肺、牛肠在锅里沉沉浮浮，她用夹子捞了几样上来，剪刀咔嚓咔嚓剪成小块，浇了一勺汤底，连汤带料盛进碗里。鱼蛋那边她换了长签，一串五颗，挑了五颗最饱满的，往碗里一推，又搁了两片生菜叶子搭在碗沿上。碗仔翅更简单，一勺舀起来，稠稠的汤汁挂在勺背上，倒进碗里之后表面立刻浮出一层油星，她顺手撒了些白胡椒。

四样东西摆了一小排，碟碗边沿擦得干净，筷子搁在碗侧，酱碟放在中间。端木慧颖把这些东西端到台面外沿，推到李振邦面前，然后她的手指在台面边角停了一下，像是在犹豫什么，最后还是把一句话放了出来：“吃不够再加，第一次来，碗仔翅算我送的。”

李振邦已经拿起筷子夹了一块猪蹄往嘴里送，闻言抬起头，目光在那小姑娘脸上停了一拍，然后他嚼了两下，咽了，嘴角往上翘了一点：“那你亏了，我饭量大，你送一碗不够。”

端木慧颖笑了一下，没接话，但她的目光越过李振邦的肩膀，看到了不远处青丝缘的玻璃门和门框上那三块白底黑字的牌子，心里已经开始盘算第二天的菜单要不要加一行字了。