笔趣阁

第297章 不关你的事（第2页）

沈碧云也跪了一会儿，她求了一根签。

她看了看签文，没有说什么，只是把签纸折好放进口袋里。

走出车公庙，外面的阳光更暖了一些。

顾屿重新举起风车跑了几步，风车又呼啦啦转了起来。

他停下来，等她们跟上来。

沈碧云突然说：“感觉好久没过过这么舒服的年了。”

她说完这句话，顿了一下，像是连自己也觉得这感慨来得有些突兀。

也不怪她感慨，自从嫁入豪门，她有多个身份，唯独没有自己。

年初一这天，她要在天没亮透时起来，换上定制的红色新衫，去祠堂上香、拜祖先。

然后敬茶、开年饭。

整个流程就跟运转多年的钟表一样，分毫不差。

餐桌上有鱼有鸡有菜蚝豉，样样齐全，全是好意头，可她从来记不住那些菜是什么味道。

她厌恶那些既定的流程和规则。

好在，她感觉自己终于要解放了。

她的手忍不住又摸了摸那张签文。

一直逛到下午四点，顾屿已经饿了。

今日大年初一，街上很多铺子都关门了。

考虑到沈碧云的身份，虞问芙道：“云姐，你已经出来这么久了，要不要回去？”

沈碧云笑着摇头，“我还没吃到你的开年饭呢。”

“好，我早上已经买好菜了，那咱们回吧。”

回到家，顾屿去看电视了，虞问芙便进入厨房，开始做开年饭。

她刚在路上已经想好了，就做六道，讲究六六大顺。

沈碧云也系上围裙，给她打下手。

第一道是鲍汁瑶柱扣花菇。

花菇已经泡了一夜。

瑶柱用温水泡软，撕成细丝，接着用少许油煸香，倒入蚝油和泡花菇的水，小火煮成浓稠的鲍汁。

锅里的汁慢慢收浓，瑶柱的咸鲜，花菇的厚实，蚝油的焦甜，香味一层一层地叠上来。

虞问芙没有开盖，侧耳听着下锅里的声响，到一定程度时把火调小了一格。

沈碧云在旁边看着，疑惑道：“阿芙，你是靠听来判断食物状态的？”

虞问芙点点头，“不同状态，声音是不一样的。”

“你以前一直是这么做的？”

“以前不是，以前也看时间，看颜色，看分量，后来做久了，就可以靠听来判断。”

虞问芙指着锅继续说：“每一道菜都有它的节拍，比如花菇在焖的时候，响声是低的，而虾在煎的时候，响声是脆的，汤圆在浮起来之前，是闷闷的，浮起来之后，声音就变轻了。”

她把火彻底关了，揭开锅盖，锅里的鲍汁正微微翻着细泡。

她指给沈碧云看，“像这个状态就可以关火了，然后等这种细泡消失就好了。”

这时，顾屿的小脑袋探了进来。

“小姨，今日过年，我可以再看会电视吗？”

因为担心孩子的视力，虞问芙对顾屿看电视的时间有严格的控制，每日只看o分钟。

刚才回家，顾屿已经开始看了，这会差不多看了半小时了。

他想继续看。

喜欢八零退圈港星，庙街摆摊爆火香江请大家收藏：dududu八零退圈港星，庙街摆摊爆火香江小说网更新度全网最快。