禾苗跟着她一个冬季,进步的非常快,有些事,都不需要她多说,就能融会贯通。说实话,这丫头她用着十分顺手。
“鸭蛋随时可以腌制,但初生蛋快没了,怪可惜的。”
两个月的时间到了,那些鸡蛋明显大了一圈。大姑说了,过两个月,就失去了初生蛋的资格。
初生蛋的出现,让她们狠狠赚了一笔,说实话,真希望初生蛋能源源不断的供应。
可惜现在的产量跟不上。
看着玲子惋惜的表情,李香琴忍不住笑起来,
“你这丫头怎么还上瘾了,凡事适可而止。日期到了,直接停货。有人问起来就说初生蛋已经售罄,想要的话等下一批。
至于什么时候,那就等下一批鸡什么时候产蛋再说。其实初生蛋受欢迎除了咱们自己宣传起了作用,那张检验数据才最关键。
但有一点咱没做到位,就是没有对比数据。这种事要是细究下来,是咱整理的不够全面,得见好就收。”
玲子听到这话,嘻嘻一笑,
“这有啥难的,等下批初生蛋上市之前,咱们再拿一般的鸡蛋做个检测不就行了。”
听到这话,李香琴看着玲子信誓旦旦的脸,神色意味不明。
“咋啦大姑,你为啥这么看着我?”玲子摸了摸自己脸颊,也没脏东西啊。
“咳~,若是一般的鸡蛋和初生蛋的检测数据相差不大,怎么办?”
这个时期的养鸡技术没有后世达。即便是大面积养蛋鸡,也都是喂粮食。
现在技术员的研究方向依旧是粮食配比和疾病预防方面。不像后世,为了多产蛋,添加很多的饲料和科技狠活。
饲料鸡下的蛋和土鸡蛋的营养数据差距明显,特别是维生素和氮磷钾的含量差距很突出。
除此之外,还有口感上的差异,饲料喂养的鸡产蛋量大,腥味重,口感差。
土鸡蛋,因为鸡吃粮食和青草虫子一类,鸡蛋口感香醇,腥味几乎不明显,且蛋黄金黄。
后世有人拿初生蛋和土鸡蛋进行过对比,初生蛋的微量元素含量只比土鸡蛋稍微高出一两个点,这点差距,其实可以忽略不计了。
但现在这个时期,大多数鸡蛋都可以归类为土鸡蛋一类,初生蛋的优势也就没那么明显了。
面对几双探究的眼睛,李香琴无辜地摸了下鼻子,
“初生蛋有营养价值是真的,但也是营销噱头,能卖上高价,能赚钱。它和土鸡蛋相比基本不差上下。你要是想对比的话,等咱们的产蛋鸡下蛋后,你可以做个数据对比,看差距是否明显。”
初生蛋这个东西很玄学,有人认也有人嗤之以鼻。即便如此,她上辈子活到死,初生蛋依旧有它的生存空间。
只要标注初生蛋几个字,价格就高出普通鸡蛋很好几倍。也依旧有人承认它的营养价值。
但同样也依旧有争议。
听着李香琴的解释,几双眼睛眨啊眨的,有迷茫,有不解也有兴奋。
当然,兴奋的人就是玲子,她张着嘴,眼睛闪闪光,一副惊掉下巴的样子,
“……大姑,你说初生蛋只是营销噱头,是宣传的一种手段。”
听大姑的意思是初生蛋有营养但不多。