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第6章 尝试（第4页）

介森全程认真观察，不时提出一两个简短的问题，比如为何要垒成这个形状，为何要留通风口等等。云舒一一耐心解答。接着，她请介森帮忙，找来一块面积较大、厚度适中的扁平石板，清洗干净后，架在了新垒好的灶台上，下方引燃柴火进行预热。

然后，她请介森将剩下的鹿兔兽肉，除了那两条留着之后吃的后腿，全部切成厚度均匀的肉片。

介森手起爪落，动作精准而迅，将洗干净的肉片切到大小厚薄几乎一致。云舒则将切好的肉片平铺在已经预热的石板上。

就听到身后传来一阵剧烈的“呲呲啦啦”的声响，她刚转过身取彩果（盐），紧接着是“哐当”一声震耳的巨响！

姐弟俩惊愕回头，只见刚才还平整架在灶台上的石板，此刻已经四分五裂，散落一地。碎裂的石板中间，介森保持着出拳的姿势僵立在那里，拳头紧握，脸色难看，额角甚至冒出了青筋。滚烫的肉片和碎裂的石块溅得到处都是。

“不是……我……你……”云舒看着满地狼藉，一时语塞，心疼那些上好的肉片，也震惊于介森这突如其来的举动。

看着地上散落的碎石、肉片和依旧燃烧的柴火，三人仿佛被施了定身咒，僵立在当场，空气中弥漫着烤肉的焦香、石粉味和一种难以言喻的尴尬。

介森次在姐弟俩面前露出了明显的尴尬神色，他有些不自在地松开拳头，抬手挠了挠他那头硬茬似的短，避开云舒的目光，声音闷闷的：“我……再去取个石板。”说完，几乎是逃也似的迅转身，大步流星地再次离去。

云舒看着他的背影，无奈地摇了摇头。她走进山洞，取出三个最大的木碗、一双自制的简陋木筷和两个彩果。她用筷子小心地将散落在地、沾了泥土的肉片一一夹起，放入木碗中，然后拿到溪边，仔细地将上面的尘土和石屑冲洗干净。

“不干不净，吃了没病……高温消毒过了……”她一边洗，一边自我安慰着。返回后，她重新垒好被震松的简易灶台。这时，介森已经带着一块新的、看起来更轻薄一些的石板回来了。两人合力将石板固定好，重新引燃柴火。

这一次，云舒回头，非常认真地对介森说：“大叔，请你坐到那边去，可以吗？”她指了指距离灶台稍远的一块大石头。

介森看着她的表情，沉默了片刻，还是依言退到了远处，坐下，默默观望。云舒又递给他一块质地坚硬的鹅卵石，请他帮忙制作一个深口、厚壁的“石碗”，并且配了一根头部圆润的石杵。

清洗干净后，她将这个简易的石臼放在煮肉的那个灶台角落，利用灶火的余热进行烘干。

此时，新石板上再次响起了肉片煎烤的“呲啦”声，油脂被热力逼出，在石板表面滋滋作响，跳跃的小火苗不时舔舐着肉片的边缘。

不一会儿，一种不同于水煮肉的、更加浓郁霸道的烤肉香气便弥漫开来，强烈地刺激着人的嗅觉。介森带来的这种鹿兔兽肉脂肪含量颇高，非常适合煎烤。

云舒熟练地用木棍做成的长筷子翻动着肉片，注意到远处的介森虽然依旧坐着，但身体不自觉地微微前倾，手指无意识地蜷缩又放开，显然这香气和景象对他造成了不小的冲击。

她想了想，一边翻烤着肉片，一边开口，声音平和地解释道：

“大叔，这种方法叫‘烤肉’。”

“第一次你来时，我选择煮肉，一方面是吃的肉量少，煮着方便；另一方面，也是考虑到你经历过山林大火，可能对这种方式会感到不舒服。”

“今天肉太多，全部煮耗时长，燃料也费，所以我决定一部分煮，一部分烤，这样更快，味道也不同。”

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“你可以像慢慢适应火一样，试着接受这种烹饪方式。当然，如果你实在觉得不舒服，我们以后可以主要用煮的。”

“不过，说真的，烤肉非常香，一会儿你尝尝就知道了。”

听着小雌性体贴而坦诚的解释，感受到她话语里那份小心翼翼的关照，介森忽然觉得，背部那因为看到跳跃火苗而隐隐泛起的、陈年烧伤留下的灼痛感，似乎减轻了许多。

他再次看向那在火上滋滋作响的肉片时，心里的抵触和惊悸淡了不少，取而代之的是一种混合着好奇和期待的情绪。

“嗯。”他简短地应了一声，声音比刚才平稳了些，“不用管我，你做你的。”

得到这个回应，云舒安心了不少。她取下烘干的石臼检查了一下，然后剥开一个彩果，将里面暗红色的晶体块放入石臼中，用石杵慢慢捣成粗盐粒，倒出一部分放入煮肉的锅中调味。剩下的继续捣，直到成为更细的盐粉。

待石板上第一批肉片两面都煎烤得金黄焦香，边缘微微卷起时，她捏起一小撮盐粉，均匀地撒在肉片两面。

她招呼云乐和介森过来。用筷子将烤好的肉片分装到三个大木碗里，先递给云乐一碗，然后又拿起一碗，走到介森面前递给他。介森看着递到面前、冒着腾腾热气、香气扑鼻的烤肉，愣了一下，没有立刻接。

“大叔，你先尝尝看，”云舒解释道，“如果实在不喜欢这个味道，或者看着不舒服，我马上给你换煮肉，煮的也快好了。”

介森闻言，这才伸手去拿碗里那片最大的、滋滋冒油的烤肉，手指刚触碰到滚烫的肉片，立刻被烫得缩了回来。云舒赶紧跑进山洞，取出自己那副备用的大号木叉递给他。

这大叔，有时候真是别扭得有点可爱。云舒心里暗自觉得好笑。

介森接过木叉，有些笨拙地叉起一块烤肉，先谨慎地凑近闻了闻，那浓郁的焦香和肉香让他喉结不自觉地滚动了一下。然后，他小心地吹了吹，送入口中，咀嚼……

云舒紧张地看着他的表情。只见介森起初眉头还微微蹙着，似乎还在适应这种直接火烤的味道，但咀嚼了几下之后，他的眉头缓缓舒展开来，眼睛微微睁大，咀嚼的度明显加快，然后几乎是迫不及待地又叉起了第二块、第三块……

看着他从不情不愿、带着些许抗拒，到被美味征服、越吃越快的转变，云舒心里涌起一股难以言喻的成就感。这算不算是……用美食成功攻略了这位部落强者的胃？

夜幕再次降临，洞外开始落下淅淅沥沥的雨点，敲打在树叶和岩石上，出清脆的声响。但在温暖干燥的山洞内，灶台里的火光驱散了黑暗和湿气，将三人的身影投在洞壁上，摇曳生姿。

石锅里煮着的肉汤咕嘟咕嘟地翻滚着，散出混合着盐和肉香的蒸汽；石板上的烤肉依旧在滋滋作响，油脂滴入火中，激起小小的火苗和更浓烈的香气。

云舒觉得或许从这一刻起，才真正开始步入一个全新的、充满希望的篇章。雨声、火光、食物的香气、可靠的伙伴……这一切，构成了一种名为“家”的温暖感觉。

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