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第七十七章 点卤（第2页）

软，滑，入口即化，带着豆子的香味，又比豆子细腻一百倍。

她愣在那里，眼眶忽然有些热，活了这么大岁数，头一回吃到这种东西。

大树媳妇看着她，轻声问：“娘，好吃吗？”

里正媳妇点点头，说不出话。

她把勺子递给儿媳妇：“你尝尝。”

大树媳妇接过，也尝了一口，她没说话，但眼睛亮了一下。

两人站在灶台前，看着那一锅豆花，谁也没动。

最后还是里正媳妇先反应过来。

“行了，别愣着了。下一步，压。”

大树媳妇应了一声，转身去拿那些豆腐匣子。

昨天大树做好的，一共三套。木头框子，压板，还有一块粗棉布。

那块棉布是她从柜子里翻出来的，原本是准备给儿子做里衣用的。去年秋天她攒了小半年的，就等着给孩子做件新衣裳。

今天早上拿出来时，婆婆还愣了一下。

“这不是给小宝做里衣的？”

她点点头：“嗯。做豆腐要用布垫着，这个最合适。”

婆婆张了张嘴，想说什么，又咽了回去，她没说，但大树媳妇知道她想说什么——这么好的布，用在豆腐上………

但她不觉得有什么，山神大人教的东西，做好了，以后什么都会有。

布可以再纺，衣裳也可以再做，但豆腐，得先做成。而且山神大人已经给了织布机的方子，三叔和七爷在弄了！！

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大树媳妇把那块棉布铺在豆腐匣子里，四边仔细掖好，平平整整，没有一丝褶皱。

里正媳妇端着锅过来，把豆花一勺一勺舀进匣子里。

白色的豆花落进棉布里，慢慢堆起来，鼓成一个软软的包。

舀完一锅，匣子刚好满。

里正媳妇把多出来的棉布折过来，盖在豆花上。

然后盖上压板。

“大树！”她朝院里喊了一声。

大树正在院里喝水，听见喊声，几步跨进来。

“压好了？”

“嗯，压板盖上了，你找块石头压上。”

大树在院里转了一圈，目光落在那块磨盘旁边的石头上。

那是块青石，少说有四五十斤重，平时是用来压酸菜缸的。

他走过去，弯下腰，两手一抱。

“嘿——”

石头离了地。

他抱着那块大石头，一步一步走进灶房，小心翼翼放在压板上。

压板往下沉了沉，豆花被压得紧紧的。

多余的水分从匣子的缝隙里渗出来，滴答滴答，落在地上的盆里。

大树直起腰，擦了把脸上的汗。

他看着那个被大石头压着的豆腐匣子，看着那些渗出来的水，忽然咧嘴笑了。

“山神大人给的方子上说，只要不出水了，就算压好了。”

他转向他娘：“娘，你搁这儿看着，啥时候不滴水了，就掀开看看。”

里正媳妇点点头：“行，我守着。”

大树又看了看那个豆腐匣子，满意地点点头。

然后他拍拍身上的土，往外走。

大树媳妇叫住他：“你去哪儿？”

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