光芒闪过,下一秒,夏沐的身影就出现在了太仓染坊的院子里。
袁武正守在院中,见到夏沐突然出现,连忙上前行礼。
“东家。”
“不用多礼。”夏沐摆摆手,直接下令,
“袁武,去备车,我们再去一趟钱家鱼行。”
钱家鱼行。
掌柜钱青阳正坐在柜台后算账,一抬头,看见夏沐带着袁武又走了进来,脸上的八字胡都笑得翘了起来。
“哎呀,夏夫人!您可真是稀客,快请进,快请进!”
他热情的迎了出来,亲自引着夏沐往后院的雅间走。
“钱掌柜,”夏沐这次连坐都没坐,直接说,
“还是上次那三种鱼,黄霉鱼、石斑、银鱼,每样再给我来二十斤。”
钱青阳愣了一下。
这才隔了一天,又要六十斤?
看来这位夏夫人是真的不差钱,而且胃口不小。
他心里乐开了花,嘴上却故作为难:
“夏夫人,您要的量倒是不大,只是……这鱼捞上来,可就得立马运走,不然……”
“钱掌柜放心,”夏沐打断了他,
“车马我已经备好了,就在门外。你只管帮我挑新鲜肥美的就行。”
“好嘞。”
钱青阳一听这话,所有的顾虑都没了,立刻扯着嗓子吩咐伙计去活水池里捞鱼。
交易很顺利。
夏沐依旧是爽快的付了银子。
带着三大桶活蹦乱跳的海鱼,她很快就赶回了染坊,又通过光门,将这些来自明朝的纯天然野生海鲜,带回了现代的厨房。
当夏国文看到这几桶活力十足的鱼时,眼睛都亮了。
父女俩小心的将鱼过了几遍水,让它们适应了温差,才一条条的放进了崭新的海鲜池里。
看着那些鱼儿在新环境中自在畅游,父女俩对视一眼,都松了口气。
“爸,先别急着做。”夏沐说道:
“让它们在池子里养上一天,我们明天中午再试。看看这新盐到底行不行。”
夏国文点点头,表示同意。
……
第二天中午。
后厨里,所有人都看着夏国文。
他从海鲜池里捞出了一条养了一夜的小黄鱼,手法和前天一模一样,动作很熟练,很快,一盘色香味俱全的红烧小黄鱼就新鲜出炉。
“我先尝。”
夏国文夹起一筷子鱼肉,神情严肃的放入口中。
这一次,他咀嚼的时间很长。
“怎么样,爸?”夏沐在一旁紧张的问。
夏国文咽下鱼肉,长长的舒了口气,脸上终于露出了笑容。
“成了。没有那股死咸味,鱼肉的鲜味出来了。”
黄小衣她们几个也都松了口气,后厨的气氛顿时轻松了不少。
夏沐也拿起一双干净的筷子,夹了一块尝了尝。
鱼肉入口,确实很鲜嫩,酱汁的味道也恰到好处。
跟昨天那盘咸的苦的鱼比,完全是两回事。
但是……
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