“如今咱家不缺这一点钱,难得乡亲们聚在一起,不能让谁吃不饱,也不能让谁站在雨里。”
杨国富张了张嘴,最后把茶碗放了下来。
“你说得也有道理。”
“但该省的地方还是得省。”
“爹放心,账目全部公开。”
李平安看向万六。
“每一笔开支都记清楚,宴席结束后,把账本贴在合作社门口。”
万六立即点头。
“明白,保证一分一厘都查得清楚。”
王胖子已经把菜单铺在桌面上。
“我从胖子饭店抽十二个帮厨过来,再带上所有大铁锅和炒锅。”
“宴席准备八荤八素十六道硬菜,主食有白米饭、海鲜面和肉包子。”
“八荤里面,红烧深海花鲈、清蒸大虾、干鲍炖鸡、酱焖八爪鱼必须有。”
“再来一道整猪肘子,一道海参土鸡汤,最后上两条大鱼压桌。”
杨建国听得直咽口水。
“光这些菜,八千块够不够?”
王胖子伸出五根手指。
“如果只算食材,差不多。”
“但要是按照老大的意思,县里市里都来人,还得准备更好的酒水和茶叶。”
李平安直接点头。
“不够就再加。”
“咱们办席,不是为了省钱,是为了让大家吃得舒心。”
“谁也不许拿次货充数,更不许把隔夜菜端上桌。”
王胖子立刻拿起笔,在纸上写下采购清单。
“猪肉至少两头,活鸡活鸭六十只,海鱼五百斤,大虾两百斤,干鲍、海参和海蟹另算。”
“酒水要东海大曲,孩子们喝橘子汽水。”
“每桌再放两包香烟和一盘糖果。”
李平安点了点头。
“建国,明天开解放大卡车去第一冷库。”
“把深海大红斑、两头干鲍和大花龙虾拉回来,咱们自己家宴席,压轴菜不能从外头买。”
杨建国笑着应声。
“放心,保证把最好的货拉回来。”
“另外,村里的桌椅还不够。”
李平安看向王黑豹。
“黑豹,你带人去公社和邻村借桌椅。”
“院里搭二十顶红帆布大雨棚,地面重新铺一层碎石,边角挖好排水沟。”
“后天要是下雨,宾客也不能淋着。”
王黑豹站起身抱拳。
“我今天就安排。”