第400章,烧烤野猪肉
所谓庖丁解牛,大概也就是这样了吧。
梁俊在一边看着,萧夙寒张开强壮有力的臂膀,拿起锋利的刀具,开始分解野猪。
月光下,萧夙寒细细观察着野猪的身躯,目光冷静而专注。
他轻巧地切割野猪的皮肤,刀尖穿透厚实的毛皮,揭示出下面肌肉的纹理。
梁俊发现他的手法熟练而迅猛,剥离起野猪的皮毛之后,渐渐暴露出底下坚韧的肌肉。
整个过程,萧夙寒始终保持着专注的眼神,他娴熟地找到关键的解剖点,用熟练的手法切割着肌肉,暴露出血管和筋膜。
他用精准而稳定的动作,将野猪的腿部肌肉分离,切除,使野猪的身体逐渐解构。
野猪的四肢分解之后,他继续分解野猪的内脏,剖开腹腔,按照分离和清洗内脏的步骤,将内脏取出。
他巧妙地分离和处理各个内脏器官,仔细将它们放置在一旁。
萧夙寒打了一支火折子,细细的烤制野猪皮肤表面,去除残留的毛发和其他杂质。
然后,他将肉块巧妙地切割成适合食用的大小,去除筋膜和韧带,使肉质更加鲜嫩。他将野猪各个部位分离、切割,最终得到了一些优质的野猪肉块。
这整个过程大概持续了半个时辰。
整个过程中,萧夙寒的动作始终谨慎而精确,不仅快速而有力,还展现出对野猪肉的敬意和尊重。
最后一步,萧夙寒终于完成了分解工作,他站起身来,身上沾满了野猪的鲜血和细小的碎块。他擦去额头上的汗水,转头看梁俊,“我们开始打包野猪肉吧。”
分解的过程中,萧夙寒一早就将那些优质肉块放在一边,准备等一下打包带走。
两个人从林子里出来的时候,萧夙寒吩咐梁俊,“我看这路边还有其他流民乞丐,你去告诉他们,这林子里有一头已经分解好的野猪肉,他们拿去吃吧。”
梁俊高兴地“唉”一声,把这个消息告诉了路边其他流民乞丐。那些人一听说有野猪肉吃,都迫不及待的向林子里奔去。
虽然天色已经很晚了,但是趁着野猪肉新鲜,萧夙寒决定给大家烤肉吃。
这是一顿美味的野猪盛宴,那些在火上烤的滋滋冒油的野猪肉,只需要一点点盐巴,就可以使美味升华,香到让人迷糊。
周芬和徐英子顾着孩子们,男人们主要负责烤肉。孩子们吃的小嘴鼓鼓囊囊的,满嘴都是油,梁虞的小儿子更是拍着自己的小肚子一脸满足,“我再吃下去,我的小肚子就要爆炸了!!”
众人听了小孩子的话,都不由得大笑起来,旁边也有其他乞丐流民学着萧夙寒的方法在烤野猪肉。
这一头几百斤的野猪,满足了附近所有的流民乞丐,使得这些打了好几个月饥荒的人们,得以在这个盛夏的夜晚饱餐一顿。
众人正吃着,韩凤楼带着娇娇盛了满满一盘野猪肉,要给顾云萝送去。
可是还没走几步,就叫萧夙寒截了胡。
“我来吧。”
萧夙寒一面说,一面极其自然的从韩凤楼的手里接过盘子。
韩凤楼愣了一下,他虽然有点不情愿,可也没说什么,牵着娇娇的手转身回了篝火旁。
萧夙寒端着野猪肉进了帐篷,顾云萝吃了药睡着了。萧夙寒轻轻的将她摇醒,扶了她坐起身喂她吃烤肉。
顾云萝睡的本来就有点迷糊,乍一醒来忽然有肉吃不说,萧夙寒还要喂她,顾云萝便有些发懵,愣在原地不张嘴。
萧夙寒皱了皱眉头,好像不高兴,“怎么,我不配喂你?”
顾云萝一惊一乍猛的摇了摇头,可她力气有点大,扯动了伤口,疼得她呲牙咧嘴的,一脸可怜相。
“我哪敢说你不配喂我呀,我只是觉得不好意思,哪能劳动你喂我呢,我自己可以吃。”
顾云萝一面说,一面想抬起手来去接盘子,可是她一动手,又牵动了伤口,又是一阵呲牙咧嘴。
萧夙寒也不说话,就好整以暇的看着她呲牙咧嘴,大概觉得她疼的差不多了,萧夙寒才夹起一块肉送到顾云萝的嘴边。
顾云萝也知道自己现在确实是动不了,需要人喂,虽然脸上有点烧,可顾云萝还是乖乖的张开了嘴。
那烤野猪肉一入嘴,一股猛烈的香味立即充斥了顾云萝的口腔。
野猪肉质本来就很紧实,富含纤维和脂肪,萧夙寒在烤制的过程中尽量用大火猛攻,因此在烤制过程中,能够最大限度的保持肉质的多汁和口感。