谢景把小不点抱到怀里:“我们过去看看。”
来到柜台里头,谢景把阴晴不定的小子拉到身边,小不点放在柜台上,同鸟笼面对面,“雉奴,你告诉鹦鹉,客人来了要说,欢迎光临。小愔,你教鹦鹉客人走了要说,恕不远送。”
两人立即一人一句折腾鹦鹉。
谢景耳边没了清净,但至少不用他耐着性子哄孩子。
午时三刻,小六回来,看到李家三兄弟张口就问:“今日又没读书啊?”
李恪:“我可以晚上补回来。”
小不点理直气壮地说:“雉奴不读书。”
小六看向李愔:“小音,你呢?”
李愔先看一下兄长又看一下谢景,像是要根据二人的态度回答。
谢景笑道:“小愔可以读书了。读书懂得多,像五叔一样。雉奴不读书你阿耶也不管他,是因为他还小。过两年他也要读书。”
李愔:“明日我就读书!”
谢景摸摸他的小脑袋。
小不点拉住谢景的手:“五叔,雉奴也读书。”
谢景:“那你俩一起读书?休沐日再过来,五叔给你们准备很多美食,再带你们去里头玩耍。”
小不点点点头就要下去。谢景赶忙扶着他:“今日就算了。今日也有烤鸭。你俩一人一个鸭腿!”看一下鸟笼,“小愔,这个拎楼上,你们继续教它。客人快到了,我得招呼客人。”
李恪伸手拿过去,谢景把小不点交给禁卫,小不点搂住谢景的脖子。谢景只能亲自把这个小祖宗送到楼上。
未时左右,一声清亮且有点尖锐的“欢迎光临”传到楼下,进门的客人脚步一顿,满头疑惑,谢掌柜没开口啊。
谢景笑道:“亲戚家的小孩在楼上玩闹,最小的四岁,啥也不懂,请诸位见谅。”
四岁的小孩一会儿神一会儿鬼,有孩子的客人都领教过,闻言很是理解。
噔噔噔的下楼声响起,谢景看过去,李愔停下就喊:“五叔,听见了吗?”
谢景点头:“小愔真厉害。忙了小半天累了吧?五叔这就叫厨房给你们上鸭腿,上鱼羊汤。”
李愔抿嘴笑一下掉头跑上楼,显然不好意思了。
谢景奇了怪了,不是说这小子喜怒无常吗?
李世民不会从未了解过儿子的内心,只信他眼睛看到的吧。
联想到后来李世民的三个嫡子废一对,最后剩一个还是白切黑,谢景觉得他猜对了!
第99章手擀面谢景早已看
王家姊妹把烤鸭和素菜送上去,苗十一从后院跑来:“东家,你吃啥?”
此时离饭点约莫还有三炷香,一楼只有几个客人,很是安静,小六在楼上听到这句话便从楼梯口露出头来,“阿兄,我不想吃干饭。”
谢景:“趁着不忙做——做五碗汤面。小六,跟小鸟说也给他们做一份。”
小六返回雅间,苗十一回到后院,客人忍不住开口:“汤面是何物?”
谢景本能想说汤饼,忽然想起唐人把水煮的面食统称为“汤饼”,好比把隔水蒸的面食统称为“蒸饼”。
谢景半真半假地说:“为了便于区分,我就把热水煮的长条面食称为汤面。也不用担心同冷淘混作一谈。”
过水凉面便是“冷淘”之一。
客人不禁说:“是要分开。不然你在这里说一句汤饼,厨子还要过来询问哪种汤饼。”
一炷香后,鲍大进来端菜发现马员准备把面块擀成薄片,忍不住说:“掌柜的不是要吃汤片啊。掌柜的要的是面块搓成细条。”
苏二叫他先把菜送过去。
彭安打开陶锅上温着的笼屉拿一碟全麦馒头。苏二眼角余光瞥到馒头上的麦麸,赶忙问:“你吃还是给客人?”
“几位李公子的随从啊。”彭安想起那些人皆有官职在身,明白苏二为何想要拦下他,“掌柜的说可行。”
苏二:“那你送上去八个。同他们说没有白面炊饼,要是吃不惯,我们蒸米饭。”
王家姊妹进来,姐姐表示她可以送过去。彭安摇摇头,“你等着端菜。那些人是东家的亲戚,他们来过多次,我知道咋应对。”
到了楼上,彭安老老实实解释一番就满含歉意地等着吩咐。
禁卫宽慰道:“不怪你们不曾准备。是我们一声不响地过来。这个饼就很好,比我们吃的软多了。还有吗?再给我们一碟。”
彭安连连表示还有,回到后厨又送上来满满一碟。
再次回到后厨,彭安发现室内只有他们四人和小孩阿牛,便问出心底疑惑:“他们平日里用的饼还不如我们的吗?”
苏二听人提过有些蒸饼邦邦硬,也在以前待过的酒楼见过大片大片的麦麸在面粉里头很显眼,“他们用的麦粉不如咱们磨得细,麦麸剌嗓子,也不如咱们蒸的煊软。”
马员把擀出来的面片折成长条,鲍大进来报菜名,正好看到马员切面。
彭安切好半份烤鸭递给鲍大,马员把切好的面条抖散开,又细又长,鲍大恍然大悟:“原来是这样。我以为是用漏勺压出来的。”
彭安:“上菜!”
鲍大险些忘记,赶忙给客人送去。
苏二趁着一口铁锅空着,他快速煎几个鸡蛋,加入两瓢热水,马员拿一把周仲朴送来的小青菜放进去。