绘奈走进厨房,从冰箱里拿出鸡蛋、牛奶、面粉和草莓。雫跟在她后面,帮她系了围裙。绘奈照着食谱书把材料一样一样称好,把蛋清和蛋黄分开。她打蛋清的时候手有些生疏,打蛋器在盆里转了很久,蛋清还是稀的。
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“妈妈,怎么不打?”
“你打得太慢了,加快度。”
绘奈加快了度,蛋清慢慢变得浓稠了。她举起来看了看,有点干性泡的样子。把蛋黄糊倒进去,翻拌均匀。
水琴站在旁边看着。“你什么时候学会做蛋糕的?”
“上周。在网上看的视频。”
“第一次做?”
“第二次。第一次烤糊了。”
水琴笑了一下。“这次看着点,别烤糊了。”
绘奈把面糊倒进模具里,放进预热好的烤箱。设置了温度和时间,蹲在烤箱前面看着。里面的蛋糕慢慢鼓起来,表面变成金黄色。
“好像没糊。”绘奈说。
雫走过来看了一眼。“还没到时间,等到了再看。”
绘奈又蹲了回去。
蛋糕烤好了。绘奈把它从模具里倒出来,放在晾架上。表面有些裂,但颜色很好看。她等它凉了,把奶油抹上去,用刮板刮平。虽然抹得不太均匀,但已经是她能做的最好的了。
她把草莓切好,一颗一颗摆在奶油上面。
“好了!”
常穗跑过来看。“哇,好漂亮!”
健也凑过来看。“这个草莓怎么摆歪了?”
“哪里歪了?”
健指着左上角的那颗。绘奈把那颗草莓拿起来重新摆了一下。“现在不歪了。”健看了看,点了点头。
雫在蛋糕上插了一根蜡烛。绘奈问为什么要插蜡烛,雫说庆祝回家。
“谁过生日?”
“没人过生日。庆祝回家也要有仪式感。”
绘奈不太懂,但她没有追问。她把蜡烛点燃,小小的火苗在蛋糕上跳着。客厅的灯关了,只有烛光映着每个人的脸。
“圣诞快乐。”水琴说。
“圣诞快乐。”大家说。
常穗和健一起把蜡烛吹灭了。客厅的灯重新亮起来。水琴切了蛋糕,分给每个人。健咬了一口,说好吃,又咬了一口。
“绘奈,你以后可以开蛋糕店了。”
绘奈笑了。“开蛋糕店要学很多年,我只会做这一种。”
“一种就够了。我只会吃。”
常穗在旁边笑出了声,奶油沾到了嘴角。健从桌上抽了一张纸巾递给她,她接过去擦了,看了一眼纸巾上的奶油印,叠好放在盘子里。
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