中午。
姜甜系上围裙,走进厨房。
今天她打算做一道开胃的番茄鱼片。
草鱼是早上陆璟元从供销社买回来的。
番茄则是姜甜从灵泉空间里刚摘下来的,个大饱满,沙瓤多汁。
她熟练地将草鱼去骨,片成薄如蝉翼的鱼片。
用蛋清、淀粉和少许盐抓匀腌制。
热锅凉油。
姜甜将切碎的空间番茄倒入锅中翻炒。
伴随着“滋啦”一声。
番茄的汁水在高温下迅析出,浓郁的酸甜香味瞬间升腾而起。
她加入熬好的骨头汤,大火烧开。
然后将腌好的鱼片一片片滑入滚烫的浓汤中。
鱼片在汤里瞬间蜷缩变白,如同盛开的白玉兰花。
最后撒上一把葱花。
那股极致的鲜香酸甜,顺着厨房的排气扇,霸道地飘满了整个陆家小院。
这香味顺着墙头,直接飘到了隔壁陈嫂子家里。
陈嫂子家的小孙子铁蛋,正端着一碗糊糊粥在院子里吃。
闻到这股香味,铁蛋手里的勺子直接掉在了地上。
他迈着小短腿,跌跌撞撞地跑到两家的院墙边。
“肉肉!我要吃肉肉!”
铁蛋扒着门框,眼泪在眼眶里打转。
那香味太勾人了,小家伙哪里受得了这种诱惑。
“哇——”
铁蛋一屁股坐在地上,扯开嗓子嚎啕大哭起来。
陈嫂子急急忙忙从屋里跑出来。
“哎哟我的祖宗,你哭什么呀!”
陈嫂子闻到那股香味,自己也忍不住咽了口口水。
她尴尬地抱起铁蛋,走到陆家门口。
“姜医生,真是不好意思。”
陈嫂子满脸通红。
“你家这饭做得太香了,把我家铁蛋都馋哭了。”
姜甜赶紧走出来。
她看着哭得满脸是泪的小铁蛋,忍不住笑了。
“陈嫂子,这有什么不好意思的。远亲不如近邻嘛。”
姜甜转身回厨房,拿出一个干净的小碗。
盛了满满一碗番茄鱼片,连汤带肉递给陈嫂子。
“给孩子尝尝鲜。这鱼刺我都剔干净了,放心吃。”