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第46章 中秋家宴（第1页）
“还有吗？”
“还有赏月。”林氏说，“吃完饭，还得在园子里摆上瓜果点心，赏月。老夫人兴致好的时候，会让大家作诗。兴致不好，就坐坐就散了。”
“作诗？”江凝月挑眉。
“可不是嘛。”林氏笑了，“大嫂别担心，老夫人自己也不大会作诗，就是图个乐子。往年都是我胡乱编两句糊弄过去，大嫂到时候也编两句就行。”
江凝月失笑。
“行，我知道了。”
“大嫂，你要是忙不过来，我帮你。”林氏说，“反正我也闲着。”
“不用。”江凝月摇摇头，“我心里有数了，要是真忙不过来，我再找你。”
林氏点点头：“那行。大嫂有什么需要帮忙的，尽管开口。”
江凝月应了一声，又喝了杯茶，起身告辞。
回了凝香院，她把春桃和夏竹叫过来。
“中秋家宴的事，你们去办。”
春桃和夏竹对视一眼，齐齐应声：“是。”
“春桃，你去大厨房找钱管事，跟她说明天家宴的事。菜色让她拟个单子出来，拿给我看。”
“是。”
“夏竹，你去库房看看，明天家宴要用的桌椅碗筷够不够。”
“是。”
“还有。”江凝月想了想，“园子里赏月的地方，你们去收拾收拾。摆上桌椅，挂上灯笼，弄得像样点。”
两个丫鬟应声去了。
江凝月坐在堂屋里，喝了口茶。
中秋家宴，说大不大，说小不小。
她当家后的头一回正经事，得办好了。
不能出岔子。
春桃去了大厨房，钱管事正在里头忙活，看见春桃来了，赶紧迎上来。
“春桃姑娘来了？可是夫人有什么吩咐？”
“钱管事，明儿个中秋家宴，夫人让我来跟你说一声。菜色你拟个单子出来，拿给夫人看。”
钱管事一听，拍着胸脯保证：“春桃姑娘放心，这事包在奴婢身上。奴婢在大厨房干了二十年，年年操持家宴，熟门熟路的。”
春桃点点头：“那就劳烦钱管事了。”
“不劳烦不劳烦。”钱管事笑着，“春桃姑娘回去跟夫人说，奴婢今儿个就把单子拟好，送去给夫人过目。”
春桃应了一声，转身回去了。
夏竹那边也顺利，库房里的桌椅碗筷都齐全。
她让人把东西都搬出来，擦洗干净，准备明天用。
又去园子里看了赏月的地方，挑了个宽敞的位置，让粗使婆子们把地扫干净，摆上桌椅，又让人去库房找了些灯笼出来，挂上。
忙活了一上午，总算把该准备的都准备了。
下午，钱管事把拟好的菜单送来了。
江凝月接过来一看，四凉八热，两汤两点心，外加一桌子瓜果点心。
凉菜有酱牛肉、卤鸡爪、拌黄瓜、糖醋藕片。
热菜有红烧肘子、清蒸鲈鱼、葱烧海参、蒜蓉扇贝、香菇菜心、糖醋里脊、干炸丸子、红烧排骨。
汤有鸡汤和鱼汤。
点心有月饼和桂花糕。
瓜果有葡萄、蜜橘、石榴、柿子。
江凝月看完，点点头。
“就按这个来。”
钱管事松了口气，笑着应下：“是，奴婢一定办好。”
第二天就是中秋了。
一大早，整个侯府就忙活开了。
