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第215章 归元(第1页)

陈半夏回成都的时候,带上了母亲的首饰盒和几件衣衫,她希望自己在想母亲的时候,能够戴一戴她的首饰,穿一穿她的衣裳,感受她曾经的自由洒脱和快乐。

回到陈宅,她发现刘绍鸿已经在中院等着她了。

这一趟去川西,花了一个多月的时间,回到家的时候,已经是冬天了。

刘绍鸿没有问她累不累,是否有所收获,只指着晒场上和酱房内忙碌的众人说:

“看看,守拙园我给你守得很好,不过,我不想局限于此,我想跟着你学制酱,酿制属于我们的酱,可以吗?”

半夏看着刘绍鸿,对上他期待的眼神,她点点头,挽起他的胳膊,向酱房走去,边走边说:

“可以。我刚好想研发一种新酱,我们一起来做,如何?”

说完,也不待刘绍鸿回答,接着说道:

“我想把陈家古法、张家军酱、秦记无隐和孙婆甜酱四种菌种融合一起,酿制一种新酱,你可以帮我吗?”

刘绍鸿认真地点头。

刘家虽也制酱,一来他之前原本对制酱兴趣不大,家族事务本就参与不多,二来刘家的酱是流水作业,机器生产出来的,对于古法制酱和翻晒露等工艺,他还真的是有一些兴趣的。

不过,这兴趣也大多是源于半夏对古法制酱的痴迷,他既娶了她,爱她,对于让她沉迷的事物,当然是也要花一番功夫研究的,不然,与半夏说起话来,驴头不对马嘴,可就不好了。

他想要进步,想要学习,想要与她并肩。

于是,半夏将李三和张树香二人喊来,又商量了一番,以期获得两家的授权。二人都毫不犹豫地应下了,并且对这即将研发的新酱充满信心,跃跃欲试。

张树香迫不及待地问:“夏夏,那这新酱,你打算叫什么名字啊?不如,先给它起个名字吧。”

半夏思索了一会,看下几人,眼睛亮亮地:

“就叫’归元‘如何?万法归一,万象归元。日本人赶走了,该回来的也都回来了,各归其位,各守其法。”

张树香连连拍手:“这名字不错啊,大气,好听,也符合酿这新酱的初衷。”

李三也连连点头:“这名字有巧思,符合立意,到时候一定会打开新市场的!”

刘绍鸿什么都没说,只把眼神聚焦在半夏身上,时刻追随着她的声音和动作,像一只黏人的小狗。

于是,接下来的日子,半夏又开启了每日上午跑华西坝的日子,与钟教授的联系也更加频繁。

经过一个月的反复实验之后,半夏终于从四种菌种里提取了风味最佳的组合,又经过连续几日的测试,最终选出了胜出者,至此,“归元”菌种初成。

又经过一个多月的翻晒露,终于到了“归元”封缸的日子。

因为是产品研发,这一批次,半夏和刘绍鸿只做了两缸,所有事情都是亲力亲为,并未假手他人。刘绍鸿也第一次完整体验了古法制酱的整个过程。

他站在酱房里,环顾四周,一手扶腰,一手抚额,不由地发出感慨:

“夏夏,以前我以为古法制酱最多不过是比工业制酱多花费些时日,没想到这各个环节都是有技巧在里边的,还真是师傅领进门,修行在个人啊。

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