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第一百一十九章 酱坊（第2页）

三坛的味道完全一致，这说明阿禾已经掌握了做酱的火候。她咂了咂嘴，舌尖上残留的酱香久久不散，是她最熟悉的味道，也是她最满意的味道。

盖上坛盖，她对阿禾说了一句：“可以了。明天一早送货。“

阿禾站在旁边，两只手在围裙上反复地擦。

她没有说什么，但杏娘看出她在紧张——这是阿禾独立做出第一批供给大酒楼的酱，跟之前卖给街坊零散的不一样。

“你尝过了没有？“杏娘问。

“尝过了。三坛都尝了。“

“你觉得怎么样？“

阿禾想了想，说了一句：“比上一批好。“

杏娘弯了弯嘴角。阿禾不说“还行“也不说“可以“，她说“比上一批好“。这说明她心里有数。

第二天一早，阿福推着板车，把四十罐酱送到了醉仙楼的后门。

周采买亲自出来接的货，当场开了一坛尝。

尝完之后他什么也没说，而是把坛盖盖好，对阿福说了一句：“跟你们老板娘说，下一批还是这个味道就行。“

阿福回来把原话告诉了杏娘。杏娘听完之后，坐在柜台后面静了静，然后站起来，走到门口，看了看外面的大街。

长安城还是一如既往地热闹，街上人来人往，没有人知道她今天刚完成了迄今为止最大的一笔生意。

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但她自己知道。这就够了。

从搬院子到送货的这段时间，杏娘几乎没有在灶台前煮过一碗面。

她每天早上照常去两个铺子熬汤，然后去新院子看酱的情况，下午回延福坊算账，傍晚去常乐坊对一遍当天的流水。

不煮面了，但她做的事比以前更多。管人、管钱、管原料、管交货。

小圆已经完全接管了延福坊的灶台。

杏娘不在的时候，她一个人煮面、收钱、招呼客人，什么都不耽误。

有一次杏娘下午回来早了，现小圆正在教阿苕一个新手法——煮面的时间怎么控制、面捞出来之后怎么快过水。

杏娘站在门口听了一会儿，没有进去。

阿苕在常乐坊也稳住了。她不像小圆那样天生手脚麻利，但她有一个好处。她肯学。

小圆教她的东西她第二天就会用上。吴老太太有一次去了延福坊吃面，说是想看看她那个分店怎么样，回来之后跟杏娘说了一句：“你那个分店的姑娘，面煮得也不错。“

杏娘听到“分店“两个字的时候愣了愣——吴老太太已经把延福坊叫成“分店“了，不是“那个铺子“。

两个铺子加一个酱坊，现在一共八个人——小圆、阿苕、阿菱、阿禾、阿芸、阿福，加上杏娘自己，还有一个偶尔来帮忙不用付工钱的李磬。

杏娘有时候坐下来算工钱的时候，会有一瞬间的恍惚。这么多人，都是跟着她吃饭的。

当初她在常乐坊开第一家铺子的时候，只想一个人活下去。现在她已经不是一个人了。

傍晚杏娘去新院子看了一圈，阿禾正在收最后一批晾干的坛子，阿芸在打扫院子，阿福不在。他去醉仙楼送当天补的几罐酱了。

院子里整整齐齐，酱坛码在木架子上，标签朝外，像一排排整齐的士兵。

杏娘站在院子中间环顾了一圈，没有说什么，转身走了。

出巷口的时候她回头望了一眼。院门上方没有招牌，但她心里已经给它取了一个名字。

她打算等忙完这一阵，去做一块匾挂在门口。

上面写什么她还没想好，但肯定要有“一味居“三个字。

新院子稳定下来之后，杏娘做了一件事。她给阿禾涨了工钱。