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第74章 细菌学说 莱拉对食品安全问题忍无可忍（第2页）

埃德加：“在我小时候，曼彻斯特花园里的玫瑰叶子总是出现紫褐色的小点，随後发展成黑斑，当黑斑扩大到可以融合的时候，整片叶子也就发黄脱落。”

埃德加简单介绍了一下玫瑰枯萎病，如果他不这麽做的话，巴特克斯教授也会提问的，两个人已经习惯牛津的授课方式了。

“然而，几年以来，玫瑰黑斑病显着减少了。”

莱拉接上埃德加的话说。

“可是当我们前往牛津植物园的温室的时候，却发现玫瑰黑斑病仍然在温室肆虐，管理人告诉我们，室外种植的玫瑰状况要好一些，但是情况最好的是伦敦城里的玫瑰。”

埃德加再次补充：“以及曼彻斯特城里的玫瑰，当我离开家来到牛津上学时，玫瑰黑斑病在曼彻斯特几乎绝迹了。”

巴特克斯：“在我看来，玫瑰黑斑病是由于多雨的天气导致的叶片腐败……”

说这话时，他的嘴里仍然嚼着莱拉的泡泡糖，竟然无意中顶出来一个淡绿色的大泡泡！莱拉她们在实验室测试的时候怎麽也吹不出来这麽大的泡泡。

埃德加忍不住喝彩：“太棒了，教授！”

莱拉微笑：“教授，绿玉完全可以咽下去，不要被它的口感迷惑了。”

这个时候的人们离认识真菌还很遥远，莱拉清楚这点，她决定要尽早提出来细菌学说，不为别的，她就是想放心地在外面吃东西，不必担忧——起码是过分担忧食品安全问题。穿越这麽长时间，除了自己最近做出来的泡泡糖，莱拉连一颗维多利亚时代的糖都不敢吃。

巴特克斯教授清理了黏在脸上的泡泡糖，选择把外面的部分擦下来丢掉，不过嘴里的他还是咽下去了。他做不到当着学生的面吐泡泡糖这件事。

莱拉接着说玫瑰黑斑病：“我不认为是天气的原因，教授，在我看来，花园里的问题和厨房里的问题一样，都是由我们看不见的病原体引起的，而在绿玉的制作过程中，我对所有的东西都进行了严格消毒。”

“教授，”莱拉的声音清晰而平稳，目光扫过巴特克斯教授和埃德加，“您提到玫瑰黑斑病的减少与城市环境有关，埃德加也观察到曼彻斯特城中玫瑰病害的消失。这与天气多寡似乎并不完全吻合。同样，你质疑我无法保证‘绿玉’是全世界最安全糖果的原因，是我未曾涉足糖果业。”

她停顿了一下，让雨点敲打窗户的声音成为短暂的背景音。

“但我想提出一个假设，一个可能解释玫瑰黑斑病丶厨房腐败丶甚至我们自身某些疾病的原因。”

莱拉的目光变得锐利，锐利到刺穿面前巴特克斯教授的皮肤，锐利到直击他并不存在的灵魂，锐利到穿过一切的一切，回到那个自己戴着无菌橡胶手套做实验的时候。

“也许，存在着一些我们肉眼无法看见的丶极其微小的生命体。或者我们可以称之为‘病原体’它们无处不在：在潮湿腐烂的叶片上，在不洁净的水源里，在未经妥善处理的食物中，甚至在我们呼吸的空气里。”

巴特克斯教授皱紧了眉头，显然对这个说法感到陌生甚至荒谬：“看不见的生命体？莱昂，这听起来更像是瘴气理论的变体。显微镜下确实能看到一些微小的结构，但那不过是自然界的尘埃或水汽凝结……”

“不仅仅是尘埃，教授！”莱拉打断他，语气带着一种不容置疑的确信，“想想看！为什麽一块新鲜面包放在温暖潮湿的地方会发霉长出绿色的绒毛？为什麽伤口不清洗包扎就容易化脓溃烂？为什麽一桶看似干净的水，放置几天後就会变得浑浊丶産生异味，甚至让人饮用後生病？难道这些都仅仅是‘天气’或‘腐败’本身造成的吗？还是说，有某种我们看不见的‘种子’在适宜的条件下生长丶繁衍丶并导致了这些变化？”

说到这些话的时候，莱拉想到牛津的辩论精神，导师制度，单独授课，牛津大学的一切仿佛都是为了辩论而生的，要是在几十个甚至几百个同学面前，莱拉感觉自己多半不会选择这样干了，但是现在只有巴特克斯和埃德加，所有她这样干了。

莱拉：“这些斑点，难道不是另一种形式的‘腐败’和‘污染’吗？城市中工厂烟囱冒出的烟尘丶煤灰，或许无意中抑制了这些导致黑斑病的‘微小病原体’的生长？而温室，那个温暖潮湿丶几乎隔绝了外界烟尘的环境，恰恰成了这些病原体最理想的温床？”

埃德加听得入神，他联想到曼彻斯特被煤烟笼罩的天空和自家花园里奇迹般减少的玫瑰病害，莱拉的解释似乎比单纯的“天气”说更符合他的观察。

“就像…就像在干净的伤口上盖一层灰土能阻止化脓？”他尝试着用自己的理解去附和。

“类似，但不完全准确，埃德加。”莱拉转向埃德加，肯定了他的思路。

“关键在于‘洁净’和‘抑制’。而我制作‘绿玉’的核心，”她提高了声音，目光重新锁定巴特克斯教授，“正是基于无菌的理念，这就是我敢宣称它‘纯净无毒’和‘全世界最安全’的底气所在，即便我从未经营过糖果工厂！”

很快，我就会拥有一间糖果工厂了。

莱拉心想。她对这一点毫不怀疑，就像她对细菌学说毫不怀疑。

接着，趁着巴特克斯教授发愣的空，莱拉闲聊一般对埃德加说：“猜猜这一块泡泡糖的成本有多高？”

埃德加：“嗯，我想想，鱼头的价格是……”

莱拉微笑，她觉得自己微笑得越来越熟练了。

“鱼头的价格微不足道，工人的薪资我给的比市场价高得多，但是和无菌的代价比起来，依然微不足道，仅仅在最後一步切割与包装，我订购了上百副上等手套，全都用开水煮了。”