永国的蔬菜种类不多,除了野菜之外,普通常吃的蔬菜就那么十几种,什么葵菜、寒菜、薤菜……
这段时间村里人之前种下去的大豆长势不错,家家户户都爱摘豆叶回来吃。
吃了一个多月的野菜,如今地里有点什么时蔬对大家来说都是一口新鲜味道。
要不是来到永国,林回星都不知道这黄豆叶子也是能够当蔬菜吃的。
这太嫩的豆叶大家舍不得摘,吃得都是已经长大的叶子,那背后多多少少都带点毛毛,这种蔬菜林回星是咽不下去的,扎喉咙。
也就是因为上梁沟能吃的时蔬不多,林回星种的这些菜才吃香。
那小白菜和小青菜本来也没多特别,但是上梁沟的人平常鲜少吃到这种味道不苦,口感也很细嫩的青菜,这一吃可不就惊为天人了吗。
已经有不少婶子来找过林回星了,想朝他买点种子。
林回星来着不拒,现在他已经不怎么去拔小白菜和小青菜了,就想着留着做种。
今天林回星的不目标也不是青菜,而是已经挂了不少果的辣椒。
之前林回星抽空打了一回顶,现在他那一块辣椒地可谓是长势喜人。
现在辣椒苗上有不少垃圾已经长得比手指粗了。
要说起来,这辣椒要是留着也还能再长大一些,不过林回星就喜欢吃这种嫩辣椒炒肉,清甜、只有一点微微辣。
这种嫩辣椒在菜市场可不好卖,现在好不容易自己种了这么大一片辣椒,林回星可不得吃个过瘾。
林回星摘了两大把嫩辣椒,从辣椒地离开的时候,他还在附近的菜地里转了转。
茄子已经有小孩拳头那么大了,黄瓜、丝瓜都已经长出了大拇指那么粗的嫩瓜,四季豆和豇豆也已经开花了。
按照现在的这个趋势,之后的一两个月里,林回星是不用担心没有菜吃了。
光有辣椒也不行,林回星回家取了一块腊肉后,又拿了八个皮蛋。
对于今天的午餐,林回星只安排了两个菜,嫩辣椒炒腊肉,烧椒拌皮蛋。
苏家人都能吃辣,林回星定菜色的时候索性就按照自己的口味来了。
和种地插秧相比,林回星在做菜这件事上就要得心应手多了。
苏云娇都不知道对方怎么会有这么多做菜的方式。
平常村里人做菜只有炖,苏家有林回星送的铁锅后,倒也学会了炒菜。
不过大多数情况下,季娥和苏云娇还是更爱做炖菜。
也不是炒菜味道不好,而是炒菜做起来比炖菜费油。
就比如这会儿,苏云娇坐在灶台前按照林回星的要求,用两根木棍不停地把辣椒放在柴火边小火慢焙,一抬眼就看到对方大手一挥,往铁锅里放了二、三十来片半肥半瘦的腊肉。