秦溪把冰糖放进锅里,油温太高,冰糖还没化就冒烟了,锅里的油溅出来落在她手背上,她缩了一下手,锅铲掉了,油又溅了几滴出来。
王莉莉在电话那头听见动静,有些担心。
“溪溪,怎么了?”
秦溪手忙脚乱的。
“没事,油溅了一下。”
王莉莉提醒道。
“你火关小一点。”
秦溪把火调小了,锅里已经冒烟了,她赶紧把肉倒进去。
王莉莉继续说道。
“然后加生抽、老抽、料酒,加水没过肉,大火烧开转小火炖。”
秦溪按照步骤一样一样加进去,盖上锅盖的时候终于松了一口气。
半小时后她掀开锅盖,锅里的汤汁已经收干了,肉块贴在锅底,焦黑一片。
秦溪看着那锅焦了的红烧肉,拿起手机打电话过去。
“莉莉,怎么糊了!”
王莉莉在电话那头也觉得惊讶。
“糊了?你不会火开太大了吧?”
秦溪叹气,“可能是。”
王莉莉噗嗤笑出声。
“没事,下次火小一点。”
秦溪“嗯”了一声,挂了电话,站在灶台前面看着那锅黑乎乎的肉块。
康康从堂屋走进来,看见那锅红烧肉,没有说什么,走过去把锅端下来放进水池里,然后把灶台擦干净。
秦溪站在旁边看着他的动作,懊恼道。
“康康,我是不是真的不适合做饭?”
康康擦灶台的动作没有停。
“嗯。”
秦溪:……
“你嗯得也太干脆了。”
秦溪靠在水池边叹了口气。
“我真羡慕莉莉和全全,两口子都会做饭。”
康康把抹布放好,一脸严肃。
“爷爷说过,人各有志。”
秦溪看着康康的表情噗嗤笑出声。
“好好好!咱们以后还是到处蹭饭比较靠谱。”
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