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第129章 拉面（第2页）

虎柏：“那这哞哞兽肉块呢”

江岁桉把鼠递给玄风，“你去给他洗个澡吧，我来弄”

玄风接过小仓鼠，此时的小仓鼠已经被面粉覆盖了，在肚皮上弹一下，能看见面粉炸开，玄风先玩了一会才给他洗。

江岁桉跟虎柏去炖牛肉，“先焯水，冷水下锅，把个葱姜花椒放进去，对，然後把上边的沫子撇出去，你先撇着，我去拿个干净的盆”

虎柏：“好～”

焯好水之後，把锅端下来把水倒掉。

江岁桉：“用热水洗，这样肉不会柴”

等洗干净了，控干水分下锅煸炒，炒至焦黄，加入一勺酱，小火炒出油，再加入酱油，糖，葱，姜，花椒和桂皮。

一次性加够热水，大火转中小火先炖一个小时。

几人坐下歇了一会，等骨汤炖好了再扯面。

江岁桉抱着再次变得干干净净香喷喷的小仓鼠，“你说你，每次吃饭都得洗个澡，你那麽有仪式感吗，一点都不长记性，下次狠狠心饿你一顿”

小仓鼠才不担心呢，躺在江岁桉臂弯里被他rua肚皮，“不嘛不嘛，饿一顿我就饿瘦了，饿瘦了肚皮就不软了，不软了就不好捏了”

江岁桉手上的动作一停，呦呵，这小仓鼠什麽时候回拿捏人了，变聪明了呀，果然，还是我喂的好。

鼠月内心恨铁不成钢，唉，毛绒绒使桉桉盲目啊。

等骨汤炖好之後熬开了，再转小火慢炖着，现在就可以拉面了。

江岁桉：“来吧，咱们拉面了”

“桉桉，我们来帮你！”

江岁桉：“来吧来吧，鼠溪你给我变回人型再碰！”

小仓鼠一脸心虚的收回粉嘟嘟的小爪子。

醒好的面，拿一个面片，切成细条。

江岁桉：“醒好的面就很劲道了，像这样拉一下，对折，再拉一下，这个粗细就差不多了”

鼠月：“我不会把他拉断吧”

江岁桉：“不会，这面很劲道，随便扯，要的断了那就断着吃，一样”

羊阳已经上手了，“哇塞，好好玩啊”

鹿雪也试了试，“真的不会断诶，能拉那麽长诶，桉桉你看呀”

江岁桉笑着看他：“别弄身上了，这面上有油”

他们一根一根的拉，江岁桉直接一把一把的拉，一人顶他们好几个。

拉好的面放在一个盆里，等牛肉炖好了再下锅煮。

江岁桉时不时打开锅盖撑一下，以防糊锅底，每次一掀锅盖，整个院子里都飘满了炖牛肉的浓香。

打开锅盖撒盐，搅拌一下，用筷子戳了戳，牛肉已经软烂了，江岁桉夹了一块尝了一下，可以了。

江岁桉：“柏去把芫荽切了去”

虎柏跑进厨房里去切，江岁桉拿筷子插了两块肉逗着小兔狲和小馋鼠。

两个小家夥急得直蹦哒，江岁桉晃着筷子就是不让他们吃到嘴里。

给两个小家夥急得扒着他的腿就要往上爬，等凉的差不多了，江岁桉连忙把他俩抱在怀里喂，“吃吧吃吧，马上就开饭了”