江岁桉一脸一言难尽,他没采毒菌子啊,怎麽这几个状态那麽癫啊。
江岁桉把一碗小仓鼠端给还算正常的玄风,“你去给他洗干净吧,其他人!给我回神!!”
鼠月转过头,热泪盈眶,“桉桉,真的好好吃啊,这个世界上怎麽会有那麽好吃的东西啊”
江岁桉:“。。。。。。。。。。你上次吃酱肉的时候也是那麽说的”
鼠月:“呜呜呜,你不懂,这辈子我就跟鸡枞过了!”
江岁桉:“那你们一年见一次还怪痛苦的哈”
鼠月不语,只是一味的呜呜。
鹿雪不舍的放下碗,“以後雨季就是我最期待的季节了,我再也不会讨厌雨季了”
江岁桉:“呵呵,还想吃吗?”
所有人齐刷刷点头:“想!!!!”
江岁桉:“那来吧,亚兽处理食材,兽人给我送东西”
“好!!!”
江岁桉把快递都分发出去就开始安排今天的晚饭,那麽新鲜的菌子,来个菌子宴。
江岁桉:“雪雪,你把鸡枞菌清洗干净,撕成条”
鹿雪:“好的(′)”
江岁桉:“月月,你把松茸切成片,再把我拿出来那块肉切成片”
鼠月:“好的(′)”
江岁桉:“阳阳,你把鸡油菌洗了,再洗个小辣椒”
羊阳:“好的(′)”
江岁桉哭笑不得,好像刚才给他们吃的不是菌子,是鸡血一样。
准备好後江岁桉掌勺,锅里倒入少量的油,油热下鸡枞,炒至断生後盛出来。
在放入少量油,油热放肉片,炒至变色後下入辣椒和蒜末,稍微炒一下,撒少许胡椒粉,酱油会咸,就不放盐了。
再把鸡枞倒进来,大火翻炒均匀就可以了。
第一道菜鸡枞炒肉就好了。
接下来是第二道,炙烤松茸,高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,这道菜出餐最快。
第三道就是江岁桉最爱的爆炒鸡油菌了。
洗干净的鸡油菌在开水里烫几十秒,然後再过凉水,拧干净准备下锅炒。
锅里放油,加入新鲜大蒜和花椒爆香,再加上切成丝的辣椒,菌子下锅以後大火爆炒,调料就放点盐就行,翻炒几下,再放点小葱。
江岁桉迫不及待的尝了一口,好像比以前吃的更好吃呢。
每个菜都是用盆装的,三个菜差不多,再加个汤就好了。
江岁桉:“月月,那个处理好的咕咕兽呢?”
鼠月立马跑过去端了一个盆,“在这呢在这呢”
江岁桉接过盆,然後被沉的压了一下,好吧,还是高估自己了,
玄风帮忙把咕咕兽砍成块,咕咕兽快冷水入锅大火烧开後打去浮沫。
咕咕兽快汆透後捞出洗净血沫,放入陶罐里,大火烧开後放入白胡椒,姜和盐,小火煲。
再下入鸡油菌大火烧开,烧开後加点葱花搅拌均匀就好了。
就是汤费的时间长了点,但是它值得等待。