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第222章 瞎说（第2页）

顾云澄仿佛打开了新世界的大门一般，对什么都新奇不已，总是探长了脖子，仔仔细细地去看。

待看得时间长了，干脆伸了小手去够、去抓。

这是观察和探索环境和事物的过程，也是建立孩子专注力的第一个关键期。

顾凌霄按着姜清梨的建议，不但让顾云澄近距离地去看树木、花草，甚至让他亲手去触碰，去切实感受。

而顾云澄，也饶有兴趣地去看、去摸院子里面的那株核桃树，甚至将目光放在了低垂下来的那一个一个的核桃果上。

核桃的外表包裹着一层厚厚青皮，而那层青皮淌出的汁液，在氧化后会变得漆黑一片，难以清洗。

姜清梨便摘下了一颗核桃果，将表皮的青壳完完全全地去掉，洗刷得干干净净后，将坚实的核桃给了顾云澄。

核桃足够大，不会吞入口中，但又足够坚硬，不会掉渣掉块，还十分圆润没有棱角，颇为安全。

得到核桃的顾云澄喜出望外，两只手捧着玩耍，接着更是用无齿之口去感受一下它的形状和味道。

顾云澄玩得开心，姜清梨则是将厨房角落里面的坛子搬了出来。

几日前，完全酵且生长了足量白菌丝的豆腐块，已经蘸了白酒，加了盐巴，与用八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香的香料水一并密封在这罐子里面。

眼下，豆腐乳已经腌制好，可以取出食用。

姜清梨小心翼翼地打开了罐子盖。

浓郁的酵香气和醇厚的豆香气在一瞬间涌出，扑面而来，紧接着是脂香和酱香，夹杂着微微的鲜香和酒香气息。

多重香气，层层叠叠，汹涌而来，难以用言语来描述，却是萦绕着鼻尖，久久难以散去，让姜清梨忍不住砸了咂嘴。

单单是闻这气息，就知道这次腌制的豆腐乳十分成功。

姜清梨心中安定，取了一双无油无水的长竹筷和干净的碗，姜清梨将腐乳从罐子里面一块一块地捞出。

原本紧实的豆腐块现在还保留着方块的形状，但绵软许多，竹筷稍稍用力，便容易在腐乳块上留下明显的印痕。

这让姜清梨更加小心翼翼，仔细地夹起，尽可能地保证腐乳的完整性。

直到夹上了十来块腐乳，确保足够今晚和明早吃，姜清梨这才重新盖上罐子的盖子，将腐乳端上饭桌。

饭桌上，是张巧杏做的晚饭。

因为知晓姜清梨今晚要开封腐乳，张巧杏没有做太复杂的饭菜，只煮了简单的白粥，炒了一个青椒鸡蛋，凉拌了一个黄瓜。

但张巧杏特地蒸了一大锅的白面馒头。

热气腾腾的白面馒头，从中间掰开，用筷子夹上一块腐乳，放在馒头的中间。

无需使用筷子，只需将这两块馒头完全闭合，再摩擦片刻，便可以让这款软糯无比的腐乳完全且均匀地涂抹到馒头夹层中。

张口去咬，馒头口感松软，带着十足的麦面香气，腐乳的醇厚和酱香在馒头的热气腾腾加持下，滋味变得更加浓郁。

腐乳的咸香适度，也让腐乳增添了几分柔和咸香气息，与原本清新的麦面香气完全融合到一起……

清鲜十足。

格外好吃！

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