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8Chapter8（第3页）

醒面的工夫，她开始做浇头。

五花肉切成小丁，肥瘦分开。锅里倒油，先下肥肉煸出油，再下瘦肉翻炒，加姜末、料酒去腥。然后放两勺甜面酱、一勺黄豆酱、半勺糖，小火慢慢炒。

酱香随着热气翻涌上来，浓烈、醇厚，裹着肉丁在锅里咕嘟咕嘟冒泡。她又切了几朵香菇丢进去，添了小半碗水，盖上盖子焖。

厨房里全是酱香味。

磨砂玻璃们被她扒开一条小缝，往外看了一眼。

男人似乎低着头在看手机，眉头微微皱着，不知道在看什么，手指在屏幕上划来划去。

面醒好了，她撒了薄粉，把面团擀成一张大圆片，薄得透光。叠起来，刀起刀落，切成均匀的细条。抖散，面条像一把白色的丝线，在案板上弹跳了两下。

水烧开，面条下锅。用筷子轻轻拨散，白浪翻滚，面条在沸水里翻滚了几下就浮上来，变得透亮。她捞出来过凉水，盛进那只最大的碗里。

浇头也焖好了，酱汁浓稠油亮，肉丁和香菇粒浸得发亮。

她舀了大大一勺铺在面条上，又烫了两棵小油菜摆旁边，撒了一把葱花，最后煎了四个蛋。

一人两个，营养均衡。

怕他觉得自己胃口太好，犹豫片刻，她偷偷把自己的另一个蛋藏进碗底。

正打算端碗出去的时候，看见梁丘砾不知何时倚在门口看着自己。

茶茶吓了一跳，遮遮掩掩地将自己的碗拿起又放下：“那个……”

好在男人没什么表情，只是走过来将两个碗端起。

两个人隔着餐桌坐下，茶茶把筷子递给他。

“手擀面？”梁丘砾拿起筷子，在她期待的眼神中吃了一口。

“好吃吗？”茶茶坐在对面，撑着下巴，眼睛亮晶晶地看他。

他嗯了一声，手擀面口感劲道，加上浇头更是别有一番风味。

“你刚才说，”他顿了顿，“叫我来试吃那个什么酱？”

茶茶愣了一下，面的热气浮到脸颊上，微微变粉。

她这才想起自己在电梯里邀请他的理由：“啊……那个啊，对。”

她起身打开桌子上的一瓶拌饭酱，挖了一小勺放进小碟子里：“就这个，你尝尝。”

碟子里的酱嵌着肉粒和香菇丁，油亮亮的。

梁丘砾夹了一筷子面，蘸了点酱，送进嘴里。

茶茶也尝了一口，面条筋道爽滑，酱料咸鲜浓郁，肉粒嚼起来有嚼劲，看起来是真材实料，香菇吸饱了酱汁，咬下去会爆汁。

她眯了眯眼，含混地说了句：“这个拌饭酱真不错，还有别的味儿，给你尝尝。”

梁丘砾没接话，看着她又开了一个新的口味，目光却落在餐桌上放着的盒子蛋糕上。

“这个你吃过吗？”

茶茶看向蛋糕盒子，包装很漂亮，五颜六色的，还有各种可爱的元素。

她摇了摇头：“不是，第一次吃，我不是做吃播嘛，这些是品牌方寄来的样品。”

梁丘砾拿起蛋糕盒子，翻过来看了一眼底部的配料表，蹙眉：“最好别吃这种。”

“怎、怎么了？”

“代可可脂，起酥油，都是反式脂肪。长期吃会增加心血管负担，代谢不掉的东西堆在身体里，不是什么好东西。”

茶茶哦了一声：“这很正常嘛，糖油混合物确实会这样，少吃一点就好啦。”

“山梨酸钾，防腐剂。”他摇头，“单独看用量可能没问题，但一块蛋糕里同时加好几种。”

茶茶抬头看他，修理工竟然懂这么多吗？看起来像个医生似的。

梁丘砾皱眉：“我刚刚查了下这家厂商，是个没听说过的牌子。”

“预包装蛋糕的生产门槛低，如果只是小厂商，包装材料的塑化剂迁移、运输过程中的温湿度失控、微生物超标，这些都是常见问题。”