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橙子汽水与波子汽水之间（第5页）

穿着黑色围裙的店员上前询问就餐人数。

Zimo伸出两根手指比划了一下。店员立刻领路。

……

你们被带到角落里的一个卡座。

原木桌子中央嵌着烤炉，上方悬挂着抽风筒。

坐在你对面的Zimo翻开菜单，粗略扫了几眼，指着上面标有特上、厚切字样的肉盘，对店员说了句简短的This，this，andthis。Toportionseach。

火点完餐后他合上菜单，端起桌上的冰麦茶喝了口。

多吃点。他放下玻璃杯，靠向椅背，你太瘦了。刚才举你的时候，感觉就剩骨头了。

定不辱使命！你做好了美餐一顿的准备。

炭火很快被端上来。红彤彤的火光映着你满怀期待的脸，周围的温度上升。

一盘盘雪花纹理分布均匀的和牛端上桌。脂肪部分呈现出温润的乳白色，瘦肉猩红新鲜。

Zimo拿起长柄铁夹，夹起两片厚切牛舌放在铁网上。

滋——

鲜肉接触高温铁网，丰富的油脂迅溢出。浓烈的肉香在上方排风管的吸力下升腾。

他动作熟练，铁夹翻面，表面微焦的汁水顺着肉理渗出。一片烤好的牛舌被夹到你面前的小碟子里。

尝尝这家味道怎么样。这可是搜刮来的经费，不用心疼。

Zimo又夹了两片五花肉放上去，火焰猛地窜高，他微微后仰避开热气，手上动作利索。

你都没蘸料，吹了吹牛舌就期待地放进嘴里。

呜……

你吃得泪眼汪汪。

人间美味——你给他比了个大拇指：绝厨艺！感谢王大厨的投喂！

说完，你殷勤起来，拿起一旁的罐罐盐，拧了几下把碎盐洒在烤肉上。

哥我去调酱料，你有什么不吃的吗？

木炭烧出微弱的剥啄声，油脂滴落激起小股火苗。

Zimo单手支脸看你。听见王大厨这个称呼，他扬唇。

少来这套。

他拿起长柄铁夹，在烤网上敲了一下。马屁拍得挺顺溜，盐倒是洒得一块一块的。

你不好意思地笑，店里的盐罐就是这样设计的嘛。

Zimo抖掉一块厚切和牛上的盐粒。

不要香菜。

多弄点蒜泥，最好有小米辣。不过这地方估计只有那种甜不唧唧的蘸水。随便调吧，哥不挑。

得令～你收到指令，雀跃地离座走向自助调料台。

烧肉店内播放着轻柔的爵士乐。

Zimo的目光越过几桌散客的头顶，安静落在你的背后。

他拿起一旁的剪刀，将烤网上已经微焦脆的五花肉剪成均等的小块。咔嚓、咔嚓。浓郁的肉香瞬间在排风管下方成倍散开。

你端着两个白瓷小碟子走回来，在位置上落座。

Zimo瞥了眼你放在他面前的蘸料。拿筷子夹起一块剪好的五花肉，在蒜泥里搅和了两下送进嘴里。

嗯。

他咀嚼了两下，眉毛挑高，满意，这肉确实不错。有点国内大排档的意思了。凑合吃吧。

级好吃！你在他的基础上不吝啬自己的夸夸。

Zimo翻动烤网上的食材，掐准火候，将肉片悉数夹进你的空盘内。

趁热吃。冷了有腥味。他用筷子后端敲了敲你的碗沿，催促。

你一边干烤肉一边抽空抬头回应他的各种话。

店内的人渐渐多了起来。木拉门被推开的频率增加，风铃声交织着日语的欢迎光临。隔壁桌坐下几个穿制服的学生，压着嗓子用活泼的音调交谈。

你有种虚幻的安稳感。

在一个陌生城市，听着陌生的语言，吃着滋滋冒油的烤肉。身边是一个很会照顾人的男生。

Zimo放下夹子，从桌边的纸巾盒里抽出一张面巾纸，递到你手边。

脸吃得像只花猫。他指了指自己的左脸颊下方，示意你嘴边沾到了酱汁，今天敞开肚皮吃，管够。等办完正事，上了回国的飞机，有的是好东西排着队等你挑。到时候你想吃什么，哥带你去买单。