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第195章 河滩鱼宴（第1页）

秋日的阳光温暖和煦。

下午三点，第二农场一片开阔地上，已是人头攒动，欢声笑语。

陈强为感谢苏晴、沈书瑶在吴天豪谣言事件上的支持。

同时感谢村公所书记陈茂军、各村支书村长在黄金周期间的支持。

也为正式欢迎表哥罗峰和表妹罗琴加入，特意组织了这场别开生面的河滩鱼宴。

受邀的宾客们陆续抵达。

苏晴穿着休闲的针织衫和长裤，笑容亲切地与各位村干部打招呼。

沈书瑶则是一身优雅的户外装束，看着眼前热闹的筹备场面，眼中满是欣赏。

陈茂军书记和各村的支书、村长们聚在一起，抽着烟，聊着黄金周的收获，气氛融洽。

罗峰和罗琴兄妹俩也到了。

罗峰穿着合身的工装，已经开始下意识地观察着河滩边的植被和水流情况。

罗琴则兴奋地拿着手机，四处拍摄素材，完全进入了宣传负责人的角色。

农场核心团队自然全员到场。

毛春香、陈立新、彭建平、陈立文、陈茂毅、赖有川、胖婶、陈晓芸等人忙前忙后，布置着场地。

长条桌、折叠椅、烧烤架、成箱的饮料啤酒、各色水果点心早已准备就绪。

而最引人注目的，是场地中央，那三个一字排开的不锈钢烤箱桶！

这是陈强特意从姐姐陈珊的“归园小馆”临时征调过来的“主力武器”。

桶底，上好的枣木炭火已经烧得通红，散出灼人的热量。

陈强亲自操刀，担任今天的主烤官。

旁边几个大水盆里，是刚从一号塘网起来的鲜鱼！

主要是肥美的鲤鱼和草鱼，还有十几条鳙鱼，条条活蹦乱跳，鳞片在阳光下闪着银光。

立新、建平带着几个小伙负责处理鲜鱼，刮鳞、去鳃、剖腹、清洗，动作麻利。

陈强则调制着秘制烤鱼酱料和腌料。

巨大的不锈钢盆里，浓稠的酱汁混合着剁碎的辣椒、蒜蓉、姜末、豆豉、香料粉、以及菜籽油和酱油，香气扑鼻！

“强子，你这酱料闻着就馋人！”陈茂毅抽着鼻子笑道。

“茂毅叔，等下您多吃点！”陈强笑着回应，手上不停。

鱼处理干净后，陈强根据鱼的大小和种类，采用不同的处理方法。

几十条鲤鱼和草鱼，在鱼身两侧打上密密的花刀，然后用料酒、粗盐、葱姜汁里外抹匀，充分按摩入味。

接着，他提起鱼尾，将鱼身浸入那盆秘制酱料中，均匀涂抹。

让每一个缝隙都裹满浓香的酱汁，然后放在一旁的大托盘里继续腌制。

那十几条鳙鱼，鱼头硕大肥美，则是今天另一道硬菜——剁椒蒸鱼头的最佳原料。

鱼头劈开洗净，用黄酒、少许盐和白胡椒粉稍微腌制去腥备用。

毛春香则带着几个婶子，在一旁准备着蒜末、姜米、以及桃源剁椒！

准备工作就绪，烤鱼正式开始！

陈强戴上线手套，打开一个烤箱桶的盖子，灼热的气息扑面而来。