最先把消息透露出来的是思维敏捷的张友远,因为宴会邀请,本打算探一探虚实,并没有表态非要赴宴。
然而,当得知一把手亲自出席时,他坐立不安如同火烧屁股,连忙命令筹备礼物,决定亲自出席以表尊敬。
随后,物业管理所的吕正章也得到这一惊人的讯息,立即向领导汇报,并获得支持和美好的祝福,他们一边庆祝,还送来两只花篮并附上贺礼,祝贺周氏府邸餐馆开业大吉。
这样的重量级嘉宾光临,陈平安心中欢喜不已,明白这既是稳固大客户的展现,也是与领导者关系良好的见证。
只要有稳定的业务关系,加上举办成功的宴会,餐馆的稳固地位就不言而喻。
其余街道管理者也随之行动起来,纷至沓来表示祝贺。
一时间,51号门前人头攒动,熙熙攘攘。
有些还在犹豫中的官员见一把手亲身到场,立刻跟从,府邸菜馆门口访客络绎不绝,气氛格外热烈。
对此景象,陈平安有些意外,预定的十桌立刻翻了一倍多。
那些穿上传统服饰,髻高耸的服务员们虽忙碌不堪,但他们依然乐此不疲,用灿烂的笑容迎接每位宾客,孙老的影响力由此可见一斑。
这一波人潮直接带动了整个东城区的人气,陈平安的餐厅因此奠定了火热的态势。
短暂思索后,他决定让姐姐甜姐和柔姐穿上服务员的服装,引导宾客前往各个包厢。
午后正午时分陈平安时五十八分,开业仪式正式开始。
锣鼓喧天,鞭炮声声,红旗挥动,人潮如流。
作为重要嘉宾,田震揭开了周府菜肴神秘的面纱,将红色绸巾轻轻揭下,昭告众人周氏府邸餐厅的盛大开业庆典。
绸带揭开的一刹那,每个人的面庞洋溢出欢喜,标志着陈平安开启的新事业篇章正朝着灿烂的明天展开。
周建刚不负厚望,和他的亲人及竭尽所能献上了满席美馔,让到场庆祝的各位领导交口称赞。
在此现场,田震当场表示未来东城区的大型活动,将会选以周府菜馆为主场所。
听到音乐就能感知文雅氛围,街区各级官员也一致响应书记的倡议,决定将周府菜馆列为日常聚集之地。
在获得大量订单的喜讯面前,陈平安满心欢喜,不停举杯祝酒,还特别介绍了赵伟东给各位领导,并强调,以后如果有宴请的需求,都可以找赵经理处理,私宴的话,除公事外,还可以享受到九折的优惠待遇。
这番言谈引来领导们的一片欢笑声和赞许,宴请的气氛十分热烈。
下午三点,迎宾仪式落下帷幕,众人的海量让人惊讶不已,仅仅茅台和五粮液便消耗了整整十六箱。
陈平安对此并不诧异,因为在当下的社会里,很多领导们的酒量都凡出众。
他自己也浅尝了不少,虽然喝掉近半斤白酒,但他依旧保持清醒,特别注意到午餐服务的情况。
可以看出,新招募的服务员工作非常出色,尽管上菜度较快,但这六个女孩依然井井有条,展现出专业态度,这让陈平安不得不重新审视“柔姐”
,意识到她是经过专业训练的。
经过一段密集培训,姑娘们能够在高强度压力下轻松应对客户,微笑面对疑问,回答流畅自然,得到了客户们的深深赞赏。
熟记菜单的努力果然没白费。
与此同时,“柔姐”
的个别针对性培训起到了关键性的作用,确保了餐馆能持续稳健展。
此刻,陈平安暗暗决定要给这位勤勉能干的“柔姐”
一个厚实的红包以表赏识。
宴会结束时,领导们纷纷对陈老板表达感激之后陆续离开。
其中,田震到后院与张慧茹谈了一会儿话后,带走了孙志平离开。
然而,吉戎菲选择留下。
现老干妈和老亲妈两个长辈醉得人事不知,陈平安只能苦笑,安排服务员将她们安全送回宿舍休息。
晚上的馆子依然门庭若市,年长些的一代,听到“周府”
的名头,都纷纷前来。
周建刚遵从规定,仅接待有限数桌,虽然引起了些许抱怨,但也无计可施,只有请教预订流程。
他笑容解释道,从今往后每天接待四桌客人,早晚各两次预约。
这是陈平安提出的策略——一种被称为“饥饿营销“的做法。
自这一天起,市场竞争将以他为主导,其他人只能旁观。
怀着遗憾,老人们逐渐散去。
开馆日,“周府菜馆”
已经展现出卓越的京城美食技艺,预约的热潮不断,周氏夫妇圆圆慰而赞许陈平安的决断正确无比。
在这个日子,身为班主任的张晓晨全力投入角色。
他请假多日,亲口告知谢广坤他在经营餐厅的事。