李敏霞愣了一下,没接上话。
林薇想了想,回答道:“是品质。是咱们罗氏农场出来的肉,吃着放心。”
“对了一半。”
罗熙缘站起身,走到墙上的全省地图前,“最值钱的,是咱们贴在每一块肉上的溯源二维码。是清河县这三万头猪背后的星火系统。”
她转身看着两人,语气平缓。
“李东升想学咱们做新零售,让他去学。他能学走装修,能挖走切肉的师傅,但他学不走咱们的供应链。他打价格战,卖便宜肉,那他的肉从哪儿来?只能去那些散户手里收,去那些小屠宰场进货。质量参差不齐,防疫没有保障。”
罗熙缘走回办公桌前,拿出一份白纸。
“林薇,通知大卫,旗舰店的价格,一分都不许降。不仅不降,还要把咱们二期溯源系统的实时数据,直接投屏到旗舰店的大屏幕上。让买肉的顾客扫个码,就能看到这块肉是清河县哪个村、哪个农户养的,吃了什么饲料,什么时候做的检疫。”
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“可是罗总,那五个被挖走的学员……”林薇有些迟疑。
“通知孙大海。”
罗熙缘的视线落在桌面的水杯上,声音没有任何起伏,“在屠夫学校的官网上个公告,那五个人违反竞业协议,永久吊销‘罗氏屠夫’的资格证书。同时,给省城所有的餐饮企业和合伙人一份通报。就说这五个人的刀法,罗氏不再提供任何信誉背书。”
李敏霞听明白了,这是要断了那几个白眼狼的后路。
没有了罗氏的招牌,他们就算刀法再好,在高端市场上也混不下去。
“至于那个家家鲜……”罗熙缘拿笔在白纸上写下这三个字,然后在上面画了个叉。
“生鲜零售是个烧钱的无底洞,没有强大的后端供应链支撑,盲目扩张开十家店,他的资金链撑不过三个月。等他的肉出了质量问题,消费者自然会知道,长得一样的店,卖的不是一样的肉。”
罗熙缘把那张纸揉成一团,扔进垃圾桶。
“林薇,让法务部准备一下特许经营的合同。等李东升的资金链断了,他那些装修好的门店,咱们按五折的价钱,全部盘下来。”
林薇听得心里毛,这哪里是防守,这分明是挖好了坑等对方自己跳下去,然后连皮带骨头一起吞了。
“明白,罗总。我这就去办。”
林薇转身快步走出了办公室。
李敏霞看着女儿,叹了口气:“你这丫头,算盘打得比我还精。行了,店里的事你心里有数就行,我回去算我的账去了。”
办公室里重新安静下来。
罗熙缘走到落地窗前,看着楼下大院里来来往往的货车。
商业竞争从来不是斗气,而是算账。
李东升只看到了罗氏旗舰店日进斗金的表象,却根本看不懂隐藏在冰山之下的庞大体系。
桌上的手机震动起来。
是孙大海打来的。
电话一接通,就传来孙大海压着火气的声音:“罗总,那五个小兔崽子的事我听说了。我这就带人去省城,把他们腿打折!我孙大海教出来的徒弟,丢不起这个人!”
“孙校长,犯不上。”
罗熙缘的语气很温和,安抚着这位脾气火爆的老手艺人,“腿长在他们身上,他们想赚快钱,拦不住。您要是带人去闹,反而着了别人的道,给咱们罗氏抹黑。”
“那就这么算了?我咽不下这口气!”
孙大海在电话那头喘着粗气。
“当然不能就这么算了。”
罗熙缘看着窗外,“您按我说的,把他们的证书吊销。然后,您在学校里挑十个手艺最扎实、人品最靠得住的学员,送到省城去。告诉他们,这十个人,是去给咱们罗氏打样板的。我要让省城的老百姓看看,什么才是真正的‘罗氏一刀准’。”
孙大海沉默了一会儿,火气慢慢降了下来。
他是个聪明人,明白罗熙缘这是要用真本事去砸场子。
“行,罗总,我听您的。我亲自挑人,保证不给您丢脸!”
挂断电话,罗熙缘回到办公桌前。
电脑屏幕上,罗汶开的溯源系统界面正在安静地运行着。
清河县的地图上,那些代表着农户的绿色光点,正在有规律地闪烁。
每一个光点背后,都是一个家庭的生计,也是罗氏集团不可撼动的基石。