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150160(第3页)

他最烦去新店吃饭了,一个菜名取的你跟本不知道是什么菜,菜不对名,白让人期待。

这话一出,旁边几个同窗也坐不住了,纷纷凑了过来。

“我看看我看看!”

“给我也瞧瞧!”

几人头挨着头,把一本菜谱围得严严实实,一页一页往下翻。从热菜到凉菜,从荤菜到甜汤,每一幅图都精致诱人,看得他们嘴里发馋,心里不断盘算着要点什么菜。

等翻完最后一页菜谱,几人对视一眼。

齐明最先开口,指着刚才最眼馋的几道菜:“我要这个松鼠鳜鱼,还有蟹粉豆腐!”

这两道菜都是在天下鲜食大赛中出现过的,他想尝尝看。

余旭东连忙跟着抢:“我要那个红焖肘子,再来一份佛跳墙!”

其他人也不甘示弱,七嘴八舌地报着菜名,个个都指着画上的菜,生怕慢一步被人抢了先。

果子站在一旁,笑眯眯地一一记下,李婉清给他们培训过,酒楼里的每道菜都有对应的编号,客人点下什么他们只需要写下编号就可以。

“好嘞,确认一下,几位点的是松鼠鳜鱼、清炖狮子头、红焖肘子、佛跳墙、四喜丸子、酸辣白菜……小的这就下去吩咐后厨,尽快给几位公子上桌!”

第152章红焖肘子

不过几刻钟,几个身着统一的青布短衫的店小二门便如游鱼似的鱼贯而入,端着托盘接连上菜,一道道精致美味的菜肴被稳稳摆在桌上,瞬间便占满了整张圆桌。

蟹粉豆腐金黄澄亮,嫩白的豆腐裹着细密的蟹油,鲜气直往鼻子里钻。红焖肘子色泽红亮油润,皮肉炖得酥烂软糯,盘子摆放间胶质微微的颤动,光是看着便叫人食指大动。

松鼠鳜鱼造型栩栩如生,外皮炸得金黄酥脆,淋上琥珀色的糖醋酱汁,香气扑鼻,清炖狮子头汤色清鲜,肉丸饱满软嫩,飘浮着几点翠绿的菜心,清爽又诱人。

几道菜齐齐上桌,色泽艳丽、形态优美、香味浓郁,真真正正是色香味俱全,满室的鲜香环绕,勾得人腹中馋虫大作。

“我的天……这也太香了吧!”

“光是闻着这味道,我便知道今日来对了!”

“果然,李老板出品必属精品。”

几人正围着桌子惊叹夸赞,你一言我一语品评着这些菜品的卖相,谁也没注意,一旁的陈涛早已悄悄拿起筷子,亮着眼睛,率先动了手。

他先朝着蟹粉豆腐入手,复赛的时候他就被这道菜馋的不得了,现在这道菜摆在他的面前,怎么能不心动呢?

他拿起勺子,狠狠的舀了一大勺,送入口中。

豆腐入口即化,绵密软嫩,蟹粉的鲜醇瞬间在舌尖炸开,鲜而不腥,香而不腻,一口下去,鲜得他眼睛猛地一亮,连呼吸都顿了半拍。

“好吃……太好吃了!”

他含糊的赞叹一句,手里的动作根本停不下来,紧接着又立马转向那道红焖肘子。

作为肉食主义者,这道菜简直就是他的心头好。

一筷子下去,炖得酥烂的皮肉便轻松分离,油润的汤汁顺着筷子往下滴落。

他小心夹起一块连皮带肉的,肥的部分晶莹透亮,瘦的部分酥而不柴,中间一层胶质软糯黏唇。

送入口中,都不用怎么嚼,油脂便在舌尖化开,香而不腻,浓而不咸。卤汁的咸香、香料的醇厚、猪肉本身的鲜醇,三层味道一层层漫开,软糯到几乎要化在嘴里。

胶质的软糯紧紧的裹着口腔,让人欲罢不能。

连筋带皮的一起嚼,软糯中带着微微的弹韧,越嚼越香,满口都是醇厚的肉香。

一口下去还还不满足,舀起一大勺浓稠醇厚的卤汁,“哗啦”一声直接浇在白米饭上,再夹一块颤巍巍的肘子肉盖在顶端,大口扒拉着往嘴里送。

肉香、米香、卤香混在一起,软糯入味,肥而不腻,一口入魂,吃得他眉飞色舞,根本顾不上说话。

齐明几人正聊着呢,发现平时最活跃的陈涛此时正异常安静,几人不由转头一看,顿时又气又笑。

“好你个陈涛!我们还在聊着呢,你居然偷偷开吃,也太不仗义了!”

“就是!居然敢独吞,太过分了!”

陈涛的嘴里塞着得满满当当,只含糊摆手,但是却笑得一脸得意。一幅你们先聊,我先开吃的嘚瑟模样。

众人看他这幅享受的模样哪里还忍得住,也不聊天了,纷纷抄起筷子勺子,再也顾不上斯文,一拥而上,风卷残云般大快朵颐起来。

蟹粉豆腐的鲜,红焖肘子的香,松鼠鳜鱼外酥里嫩,清炖狮子头入口即化,还有佛跳墙,那也是极鲜的存在。

每一口都惊艳无比,几人吃得连连赞叹,嘴里塞得鼓鼓囊囊,偶尔有人盯上同一道菜,那还要时不时上演互相抢菜的戏码,包厢里满是欢声笑语,热闹的不得了。

“这肘子也太绝了,汤汁拌饭我能吃三碗!”

“蟹粉豆腐才是真神仙菜!鲜掉眉毛!”

“陈涛你少吃点,你看看你肚子上的肥肉,还吃呢?给我们留一口啊!”

陈涛可不管他们怎么说,拿起筷子夹起菜就往自己嘴里塞。

几人吃的肚子都鼓了不少,搁下筷子时还一脸的意犹未尽。

“李老板的手艺,真是绝了!在京城这么多的酒楼里,这味道能算得上数一数二的了。”

“不止菜好。”齐明摇着扇子扇着风,环顾了一眼四周:“这包厢的装饰,店小二的服务,还有着用餐的环境,处处都不一样。”

余旭东一顿饭下来彻底被征服,他拍了拍胸脯道:“我敢打包票,李老板这丰乐楼,用不了多久,必定能和状元楼并肩齐名!”

状元楼那可是京城最出名的酒楼,特别是每年春闱前后,那位置是订都订不到,还有诗会、招才会等,许多读书人都会到状元楼参加他们定期举办的文人会,就期望能够一展风采好得到大人物的赏识。

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