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150160(第16页)

李婉清揉了揉发胀的太阳穴,眉头紧紧蹙起,握着笔的手微微发酸,看着满纸的涂改,只觉得一个头两个大。

果然,没有客户会比皇帝一家子难伺候了,其他甲方爸爸有问题还有商量的余地,但是皇帝老儿一家……

赵主厨看着她面露疲色,也叹了口气,到底是第一次面对这样繁琐的事情,他轻声安抚道:“李娘子,这事本就繁琐,宫里的贵人多,喜好各异,我们只能一遍遍斟酌,慢慢敲定。”

“你也别急,慢慢梳理,总能定下来。”

李婉清望着案上被改得密密麻麻的菜单,揉了揉发胀的眉心,沉默片刻,抬头看向赵主厨,商量道:“赵主厨,我有个想法。不如咱们先把太后寿宴的菜肴按照规制整套定下来,定好之后便不再改动。”

“至于席间各位嫔妃、皇子、宗室贵人,若有哪道菜不合口味,或是吃不得的,咱们不必动整席,额外再备几道替换的小菜,单独呈上。如此既不乱了寿宴规制,又能顾全各人喜好,您看可行?”

赵主厨闻言一愣,摸着下巴细细思忖。他沉吟片刻,随即对着李婉清微微颔首,连声叹道:“好,好主意!这样我们的菜品花样也能多上许多。”

不然这不能吃那不能用的,筛选下来就没有剩多少了。

赵主厨连连点头:“就按你说的办。先把整套菜品敲定下来,不再动摇。其余零碎的要求,咱们再另行备菜替换。”

他看向李婉清面露赞赏:“李娘子年纪轻轻,想得竟如此周全,老夫佩服。”

李婉清见他同意了,也松了一口气,原本写的发胀的手也觉得松快了不少:“主厨过奖,只是想着后厨的事情还很繁重,能少些反复便少些反复。”

“既然如此,那咱们,先从主菜开始定起?”

“行,那我们从头再来。”虽然是重新开始,但是此时赵主厨的心头确是松快了不少,限制少了许多,定起菜来就要简单上不少,也多了选择。

毕竟,巧妇难为无米之炊。

——

六月初四,离太后千秋宴只剩一日,京城内外早已一片肃穆的筹备之气。

这日天刚蒙蒙亮,李婉清便收拾妥当出门去了,对比之前上门帮人置办宴席的大包小包相比,这次的她算是轻车简从了,只带了一个简单的小包袱,里头装的还是她换洗衣物和一些她惯用的厨具。

千秋宴是明天,她需要提前入宫留宿,免得寿宴当日时辰仓促,路上再出意外给耽搁了。

马车一路平稳驶到宫门外,天色尚早,宫墙一片巍峨,晨雾还未消散,宫门口的禁卫军依旧严肃站立。

车刚停稳李婉清从车上下来,便有守门的侍卫上前查验。李婉清依照规矩递上入宫的腰牌与内务府签发的文书。

侍卫仔细对照姓名、身份,又让她将包袱打开,一件件的细细查看过去。衣物、厨具、还有一些烫伤的药油,就连包裹的布料都翻检一遍,确认没有夹带异物,这才放行。

“行了,进去吧。”

“侍卫大哥辛苦了。”李婉清笑着对着他们点了点头,这才将收到的包袱拿起带了进去。

一入皇城,红墙青瓦一路连绵不绝,跟其它地方大小不一的青砖不同,皇宫里的青砖每块都跟复制张贴一样,整整齐齐的铺着。

时间还早,许多宫门还未打开,四下静得只闻脚步声与衣摆摩擦的轻响。

早有内务府派来的小太监在门内等候,见她进来,连忙上前躬身道:“李娘子,奴才奉命在此等候,引您去御膳房。”

李婉清微微点头:“有劳公公了。”

小太监在前面引路,李婉清跟在后头,两人沿着宫道缓步而行。

路过重重宫门、廊道,每过一道门,皆有内侍核对腰牌,轻声通传,一路严谨有序,偌大皇宫威严沉寂,李婉清被这样的氛围烘托的,连呼吸都不自觉放轻。

走了约莫两炷香的功夫,终于来到西侧宫城深处的御膳房。

这里跟其它宫院的寂静不同,早已是一片忙碌之气,虽未到动火开膳的时辰,却已有厨役进出,搬运食材、清点器皿,锅灶、蒸笼、案板,食架一排排整齐罗列,透着规整之气。

刚进御膳房大门,便有一位穿粉色宫装的宫女迎上前来:“李娘子,奴婢是内务府派来伺候您的。赵主厨已吩咐过了,引您到偏殿歇息。”

李婉清笑着朝她道了声辛苦,便拿着包袱跟她走去。

宫女引着她绕过正房,走进侧边一间安静的偏房里。屋子不大,却收拾得干净清爽,一张床两侧挂着帷幔,一桌一椅,窗明几净,墙角还备着一个木架,上面挂着布巾摆着木盆,是专门给歇脚的人洗漱用的。

“娘子暂且在此歇息,时辰到了,奴婢再来通传您与赵主厨核对食材。一应物件若有短缺,尽管吩咐奴婢。”宫女垂手站在一旁,礼数十分周全。

“有劳你了。”

宫女笑着,见她没有需要的东西,便行礼后躬身退下,走之前还轻轻带上房门。

李婉清见房门关上后,便将包袱放在桌上,她环顾了一下四周,见门窗禁闭,房间里只有她一个人,这才长舒了一口气。

今天是她第一次进宫,这一路入走进来,步步严谨,空气里都弥漫着紧张的氛围,压的人喘不过气来。

她拿起桌子上的茶杯倒了一杯茶出来,茶水已经凉了,但是对于此时的她来说最为适口。

冰凉的茶水从喉间滑落,带着一点微苦,让她瞬间清醒了不少。

等稍微休息了一下后,便从屋子里出去,走到前头去一起忙碌跟着去了。

第160章广州肠粉

六月初五,刚过卯时,天还未破晓,御膳房里早已一片忙碌。

太后的千秋宴是在酉时三刻开宴,此时距离酉时还有很长的时间,因此李婉清并不是很急迫,不过前期的工作还是要准备好的。

赵主厨他们正忙碌着皇帝和后宫各嫔妃、皇子公主们的早食,李婉清准备过去先蹭一份再说。

御膳房就是这点好,宫里的其它地方都要按照品级来分配食物,御膳房就不用,随便哪里匀上一份就可以。

毕竟,厨子试吃一下看看味道如何是再正常不过的事情了。

李婉清收拾妥当,便推开门从偏房出来,朝着御膳房正房走去。

一进门,热气瞬间扑面而来,满室的水蒸气铺开,热气腾腾。

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