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户部左侍郎吃的极为满足，他早就迫不及待的想尝尝李婉清的菜了，一入口他就觉得没有辜负她的期待。

香、鲜、美！

此时的他早已经顾不得要端着评委的姿态了，拿着筷子勺子在那里吃的喷香。

底下的观众看得是羡慕不已，恨不得能够代替他坐在那里。

“你别光吃啊，说几句呗。”

“就是就是，还吃的那么香！有没有考虑到我们的感受啊。”

“太过分了。”

“他不适合当评委，我提议，下一届就别让他来了。”

“附议。”

“这个提议极好，极好~”

“”

户部左侍郎听到了，但是他才不管呢，反正下一届也该轮到右侍郎了，所以他更应该多吃点！

两道菜尝完了，评委们心里已经有数，现在就看最后一道甜品的表现了。

在他们的面前各自摆了一碗的甜豆花与咸豆花，一左一右，像两团软云。

咸豆花汤汁清亮，紫菜、虾皮、咸菜丁错落有致。甜豆花淋着琥珀红糖汁，顶上堆着金黄桂花，看着干净温柔。

孙夫人看着这两碗豆花，轻声开口：“别人大多只做一味，你却一甜一咸，是何用意？”

李婉清从容答道：“众口难调，有人喜甜，有人爱咸，我都备上，各位评委尝着也更自在些。”

孙夫人心里暗暗点头，虽然他们作为评委不能有自己的口味偏好，但是李婉清这么一说，他们心里极为的舒坦。

三位评委都有独属于自己的两碗豆花，他们各自进行品尝。

嫩白的豆花轻轻裹在勺里，颤巍巍却不松散，入口的一瞬间，几乎不用咀嚼，就顺着舌尖滑进喉咙，软得像一团云。

咸豆花的汤底鲜咸清爽，紫菜的海香、虾皮的鲜、咸菜丁的微脆，混着那股淡淡的菌鲜，鲜得透亮，暖得舒服。

豆花没有一丁点豆腥，只有纯粹的豆香，和汤汁一融，滑、嫩、鲜、香四味齐出，清淡却不寡味，一口下去，满嘴都是温柔的润感，越品越觉得舒服。

再尝那碗甜豆花。

琥珀色的红糖汁甜得温润不腻，桂花的清香轻轻绕在鼻尖。豆花依旧是入口即化，软嫩得不像话，甜而不齁、香而不烈。

桂花酱的甜香一点点在口中漫开，和红糖的醇厚缠在一起，你中有我，我中有你，清清爽爽的带着一点淡淡的花香。

豆花的嫩、红糖的润、桂花的香，三者合在一起，软、糯、甜、香，温柔得让人胸口发暖，连心情都跟着静了下来。

孙夫人本来就偏爱甜口，一勺桂花红糖甜豆花入口，心里已是暗暗喜欢，不过面上却依旧温和没有显露出来，只是轻轻的挑了挑眉头，看向李婉清。

“那你自己是吃甜豆花，还是咸豆花？”

第125章蓑衣黄瓜

李婉清作为一个地地道道的南方人，自然是喜欢甜的，其实她咸的也能吃，但是心里却总觉得咸豆花不像甜品，而是一碗粥点。

“晚辈甜、咸都吃，不过偏爱甜口一些。”她实话实说。

孙夫人闻言冲她笑了笑，其实她就随口一问，口味这个东西，是没有标准答案的。

但是他们台上是其乐融融了，台下却为了到底是甜豆花好吃还是咸豆花好吃，吵翻了天。

评委台上还没评完，台下这会儿可炸开了锅，观众席里已经开始为甜豆花咸豆花谁更好吃，吵得热火朝天，简直比刚刚选手们做菜还要精彩。

最先不知道是谁说了一句：“咸豆花有什么好吃的，加了那么多东西，不伦不类的，不如喝粥去。”

此话一出，顿时有人不乐意了，纷纷开始各抒己见。

一群人凑一块，嗓门一个比一个大，脸红脖子粗的，谁也不服谁。

“肯定甜豆花好吃啊！红糖桂花一淋，又香又软，那才叫享受！吃咸的那不是喝菜汤吗？”

“你懂个屁！咸豆花才是顶尖美味，鲜溜溜、暖乎乎的，一口下去浑身舒坦，甜不拉唧的那能叫豆花吗？”

“那么爱吃甜的，你喝糖水去好了。”

“只有咸豆花才能品出豆花的本味。”

“豆花本来就是甜的！”

“胡说，是咸的！”

“甜的甜的甜的。”

“咸的咸的咸的！”

两拨人互相瞪着眼，那眼神跟鄙视异端似的，看谁都像“没吃过好东西”似的。

就在这时，一个穿着短褂的京城大爷往中间一站，手往腰上一叉，一口地道京腔就吼开了：“我说你们这帮小年轻吵什么吵！”

“咱们京城人，打小就吃咸豆花！虾皮、紫菜、小咸菜一拌，那叫一个地道！吃甜豆花的指定是外地来的吧！”

这话一落，旁边一个年轻的书生当场不乐意了，“噌”地站起来，脖子一梗：“哎大爷，您可别一竿子打翻一船人啊！”