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100110(第9页)

生滚鱼片粥吃的是鲜,那海鲜粥尝的就是它的香了。

粗陶碗端在手里暖融融的,被染成橘红色的粥底凝着海鲜的鲜气,刚凑近鼻尖,大海的清润鲜香就混着米香、葱花香钻进来,惹得舌尖先泛了甜。

舀起一勺,绵密的粥底黏着软烂的米粒,抿在嘴里便化开,鲜味便在唇齿间漾开。

勺里卧着一颗鲜嫩的虾仁,红亮紧实,轻轻咬上一口,满口的清甜。鱿鱼圈脆嫩爽口,咬下去带着弹牙的嚼劲,半点都不柴。

还有梭子蟹的蟹肉,虽然膏少了不少,但是蟹肉还是很饱满的,嫩白肥厚,丝丝缕缕都裹着粥香,鲜得入魂。

姜丝的微辣解了海味的淡腥,白胡椒的辛香提了鲜,零星的葱花更是衬得这滋味更加清爽,各种味道相融合,却又各有层次。

热粥顺着喉咙滑下,暖烘烘的鲜意从舌尖熨到胃里,连鼻尖都沁出了细汗。

粥,稠而不腻、鲜而不腥,没有重料遮掩,只剩海味本真的清甜与米粥的温润缠在一起。

管事忍不住一勺接一勺,连碗底沾着的粥汤都刮得干干净净,末了还咂咂嘴,回味着满口的香醇。

“啊~”

管事轻叹了一声,两碗粥下肚,暖乎乎的舒坦劲儿从里到外漫开,让他整个人都舒坦的不行。

正享受着一碗暖粥带来的舒适的管事被外面的敲门声吵醒,做管事就这点不好,什么大大小小的事都要找他。

“进来吧。”

外面的人听到声音,便走了进来,来人是船上的一个伙计,负责上房的一应事物。

“上房那边有个客人说闻到什么东西很香,想要跟我们要上一份。”

“这是人家自己煮的,我去哪里给你弄?”管事听了没好气的说,他想了想:“你去厨房,让他们看着给搞一份一样的送过去就去了。”

都看人家做过一遍了,照猫画虎的来一遍就是了。

伙计犹豫了一下:“要不让李娘子再给做一份?”

这话一出,管事就盯着伙计一直看,半晌,冷笑了一声:“怎么,你收人钱了?”

伙计听到这句没有什么感情的质问,冷汗一下就下来了:“没……没有。”

“哼。”管事轻哼了一声:“你多大的脸能让人给你重新做一份?”

“我记得李娘子也是上房的客人吧,怎么得,你现在能指使得起客人了?”

“没……”

“就是想着李娘子手艺好,所以……”

“那跟你有什么关系。”管事看向伙计的目光越来越冷:“你要是不想干了,有的是人想接你的班!”

要知道,上房都是一些贵客会定的,所以出手会比较大方,这个伙计今天能说这话,肯定是收了人家的好处。

“我不管你怎么应的,你自己去回。”管事不想再跟他多说什么,让他自己解决去。

“我跟你最后强调一遍,李娘子在我们船上也是贵客,贵客和贵客之间是一样的,下次再让我知道,你就收拾东西滚吧。”

伙计连忙点头,哪里还敢再说什么。

这边发生的事,李婉清并不知道,就算知道了她也不会理会,出门在外最重要的是舒坦,她又没有穷到那个地步,上杆子给人做饭去。

要是管事真敢让伙计来找她,那就等着吧,回头她就找东家去,把他们的待客之道好好宣扬宣扬。

第106章炙鱼

通州,海岸口。

临近港口,船手们不断调整船帆方向,让船只驶向港口。李婉清站在船头,身后跟着李舒阳等人。

船行慢慢靠近,海岸线的轮廓渐渐清晰。

连绵的海堤上青灰色的石块砌得整齐,一直延伸到天际线。海堤上旗帜招扬,各色商号的旗帜在风中翻飞,红的、蓝的、黄的,像一片流动的云霞。

码头很是繁忙,数不清的大小船只密密麻麻地停泊在岸边,有远洋归来的海船,船身巨大,桅杆高耸入云。也有小巧的漕船、渔船,灵活自如,穿梭其间。

“李娘子,我们会在通州海岸停留一天时间修整一番,明儿辰时我们准时出发。”

“好,我们会准时回来的。”

船上的伙计跑来跟李婉清说了一下时间后,又急匆匆的走开了,看模样是去通知其他客人。

“走吧,我们下去逛逛。”在船上待了好几天了,现在能下船走走,几人都很高兴。

“走喽,逛街去。”李舒阳牵着李婉瑶的手,最先跑下了船,不过几天的航行让他们适应了大海的起伏,脚踩在坚实的土地上,几人还左右晃悠了一下,颇有点不适应。

“不倒翁!”李婉瑶乐的不行,她觉得大家现在都好像大姐给她买的不倒翁啊,摇摇晃晃的。

其他几人也觉得可乐,明明自己是照着直线走的,怎么脚却不受自己控制呢?

左右摇晃了一会后,这才适应过来,随着而来,他们的大脑开始接受外来的讯息。

踏上码头的那一刻,喧嚣声扑面而来。

码头上人头攒动,扛包的工人步履匆匆,岸上的货物堆得老高,有海盐、丝绸、瓷器,还有刚从船上卸下的新鲜海货,腥咸的海风里混着货物杂乱的味道,很是上头。

码头上穿着各色服饰的人往来穿梭,有身着官服的漕运官员,有腰缠万贯的商人,还有操着各地口音的脚夫、船夫,吆喝声、讨价还价声、船只的号子声,交织成一曲热闹非凡的市井乐章。

码头旁的房子鳞次栉比,一眼望不到头。每一间都堆满了待转运的货物,门口的伙计们忙得脚不沾地。

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