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第648章 确实很不人道（第1页）

前路在阳光下闪着水光，一览无余伸向远山，路上车很少，表哥开的越来越快，偶尔错车，隔着窗玻璃听得见呼啸声。

她问：“咱们已经进入苏格兰境内了吗？”

表哥说：“这应该还在英格兰，还没看到苏格兰的标识，应该有标识。”

她问：“英格兰也是以畜牧业为主吗？咱们这一路过来没看见什么工厂，几乎没见一个大烟囱？”

表哥说：“英国是全球三大金融中心之一，服务业占比过o，工业占比不足o，主要是高端制造业，农业更少，大概不足。工业主要集中在英格兰中北部，西北、南部有一些，都不在咱们走的这条线上。苏格兰工厂更少，就我们要去的格拉斯哥有一些为造船服务的电子、工程产业。英国本土基本上没有污染比较严重、劳动力需求比较大的低端制造业。农业人口更少，o的农产品依赖进口。”

她点点头：“哦，果然是站在食物链的顶端，所以大面积的土地都处于自然状态下。”

表哥说：“英国自然条件也不适合展农业，山地多，日照少，这个你学农的，应该懂。”

她恍然大悟：“哦，积温不够，对哦，这儿的植被覆盖率虽然高，但生态系统其实很脆弱，除了草地就是高大乔木，很少见灌木，物种多样性不足。这儿比中国西北部多了雨水，短了日照，反正都缺点儿啥。”

前面靠近路边的草地上出现了牛群，她请求：“咱们能不能停下车拍张照？这儿太美了，车太快，我拍的照片录的相都是糊的，还都隔着铁丝网。”

表嫂说：“这儿不能停车，没有临时停车道。”

表哥说：“没事，这儿没人管，更不会有摄像头。我停了你拍几张咱们赶紧走，要不没时间去看华莱士了。”

车停，她赶紧跳下去手伸进铁丝网拍照，拍完转身，现表哥正在给表嫂和韬韬拍照，一家人比她还投入呢！

然后，她突然现一个问题，她在英国从来没见过羊群，见到的都是牛群，为什么？

等一家人重新上车，她提出刚才的疑问。

表嫂说：“诶，是哦，别说你，我在英国也没见过羊群，牛和马倒是经常见。”

表哥说：“好像还真是的。诶，还有个问题，好像见的都是奶牛？对了，黑白花的都是奶牛吧？”

表嫂突然问：“奶牛不管公的母的都产奶吗？”

车里突然静了半分钟。

她爆出一阵大笑，说：“荷兰的黑白花牛是一个产奶量比较高的奶牛品种，引进到不同区域为了更好地适应当地环境，都会和当地牛杂交培育出黑白花杂交奶牛，这需要当地的育种专家经过几代的杂交试验才能选拔出性能高并且稳定的新品种。英国的奶牛估计也是这样的杂交奶牛，你们没现吗？那些牛大多都是黄白花奶牛。”

表哥打断她，着急地问：“那到底是不是奶牛不分公母都产奶？”

她又爆出一阵大笑，说：“当然不是，只有母牛才产奶，并且只有怀孕后产过牛犊的母牛才产奶，所以人类为了让母牛一直保持产奶就不停地让母牛怀孕产子。”

表哥问：“那生下来如果是公牛怎么办？”

她答：“在中国产下的杂交公牛一般圈养六个月出栏。”

表嫂问：“那是啥意思？”

她答：“就是宰杀卖小牛肉。”

表嫂“啊”地一声，叹：“这么残忍！”

表哥瞥一眼表嫂，说：“那有什么残忍的？不管养六个月还是六年，最后还不都一样被人吃掉？”

她说：“确实很不人道，包括让母牛一直不停地生小牛、产奶。”

表哥说：“那你还学这个专业？”

她叹口气：“嗐，我报这专业时以为牛啊羊啊都是像英国的牛一样，自由自在、自自然然生长在这样广阔无垠的绿草地上，哪知道它们一辈子都没见过绿草，也不知道自由是啥，更别说自然生长了。”

这回轮到表哥表嫂“哈哈”大笑。

她皱着眉头回到自己刚才提出的那个疑问，为什么英国只养牛，不养羊？突然，她想明白了，大声说出自己的答案：“我知道它们为啥只放牧牛，不放牧羊了！羊会挑喜欢吃的草连草根都啃食干净，留下适口性差的草，很容易因为过度放牧造成对草原生态的破坏和牧草品质的退化，牛就不会，牛比较高，而且不像羊那么挑食，会不分种类地卷食长得比较高的牧草，留下嫩草和草根。”

表哥说：“像剪草机？”

她说：“对！难怪这儿的草地长得那么漂亮。”

表嫂问：“那市里卖的羊肉哪来的？”

她答：“要么圈养，要么从人口密度更小，单位草原载畜量更轻的国家进口羊肉，后一种可能性更大。”

表哥对表嫂说：“下次你再去市买羊肉，注意看一下产品来源。”

中午一点多，表哥把车开进路边的加油站，让他们去旁边麦当劳抓紧时间点餐。没想到麦当劳餐厅里坐了这么多人，足有一个篮球场大的餐厅里几乎座无虚席，奇怪，路上也没看到那么多车啊！

她照顾韬韬先在座位上吃自己带的零食，表嫂去点餐、取餐。不一会儿表哥来了，说：“我先带韬韬去下洗手间，你去了没？没去你先去！”

她说：“你先带韬韬去，我等表嫂来一起去。”

四个人匆匆忙忙吃吃喝喝又互相督促着每人都上过两次洗手间，才重新回到车上。

她看表哥困顿的头都竖起来的脸，问：“你累不累？要不换个人开？你睡会儿？”

无奈表嫂自己不愿开说不认识路怕开错，还声色俱厉地不准表哥把方向盘交给她，表哥只得继续坐在驾驶位上，安慰她：“过了这个服务区就进入苏格兰了，等下到斯特灵，你们去参观，我可以躺车上睡会儿，你看到值得纪念的风景录像回来，我晚上到地方再看。”

下午三点多，他们到达斯特灵桥，表哥下车和他们一起走到步行石桥入口，和他们一起读完斯特灵桥战役遗址大理石碑上的文字，说：“好，你们去看、去拍照，我回车上等你们。年，这桥至少有七百多年历史了。”

她“嗯”了一声，说：“威廉姆华莱士带着他的苏格兰勇士们就是在这里第一次打败了长腿国王的军队，开启他为自由而战的战斗生涯。”

表哥笑，说：“那你好好看看，我得去睡会儿了。”说完转身回去车上。

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