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第434章 送货（第2页）

“你们既然在我这里进货，那我怎么着也不能让你们吃亏。”

“咱们签好契书。”

“周掌柜，你的酒楼在山塘街，那么后面我就不会再卖炸鸡和奶茶给山塘街别的酒楼。”

“但阊门其他的酒楼，那还是要正常售卖的。”

“赵掌柜的蜜饯同样如此，我呢，也不会再卖蜜饯给山塘街上别的铺子。”

这话一出，两位掌柜的都松了一口气。

但陆明桂话锋一转，又提了新的要求。

“咱们这契书一年一签。”

“若是这一年，你们的生意差，卖不出去，那第二年这契书就不再续约了。”

闻言赵承远又是一惊：“这又是为何？”

“只签一年，生意不好就不签了？”

“陆掌柜，您这么做，有些不厚道吧？”

不等陆明桂回答，周守义先说道：“赵兄，其实陆掌柜这样是为了咱们好。”

“你仔细想想，陆记的生意这么红火，货源都是一样给咱们供着的，咱们却做不好这桩生意。”

“这意味什么？”

“意味着咱们根本不适合做这个生意。”

“同样的路子，别人走得通，咱们走不通，强求无用，撑着也是白费。”

“只签一年，是为了咱好。”

赵承远这才明白，陆明桂的用意。

他忙道谢：“多谢掌柜的。”

陆明桂摆摆手：“你也别谢我，这么做，不止是为了你们好，也是为了我自己。”

“当然，我是希望你们的生意都红火，那我家的货卖的才快！”

“这才是双赢啊！”

周守义又是一拱手：“陆掌柜是敞亮人！”

当下就签了契书。

又约定好每日送货，虽然麻烦，却能保持新鲜。

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其实这是没法子，陆明桂网购的炸鸡块都是冰的，在外不能久放，她就放在白房子里，倒是能保持最好的状态。

只是拿出来之后，个把时辰就会慢慢化冻，因此只能每天送货。

此后，陆明桂亲自跑了一趟周家的临江楼，教他们怎么做炸鸡。

“一定要准备两口油锅，一口火大，一口火小。”

“先在小火这口锅里炸到微黄定型，这样里头的肉熟透了，而且还鲜嫩多汁。”

“然后要在大火的这口锅里头，再复炸一次。”

“这一步能逼出油脂，外壳更脆，放久也不容易变软。”

又教周掌柜怎么做奶茶，比炸鸡更是简单。

“你后院有冰窖，这样冰奶茶就可以储存在里头。”

“眼见着天热了，冰奶茶肯定更好卖些。”

不久之后，临江楼和赵承远的南货铺子的生意慢慢都好了起来，几乎每日都要送货过去。

陆明桂就让赵元和赵兴分别送货去。

只是随着名声打响，又有几间铺子的掌柜寻上门来。

陆明桂就说了自家的要求，就是同一条街上不能有第二家。

这样就筛掉了不少人家，但剩下的还是不少，不止是吴县，还有长洲县都有不少铺子和陆明桂签订了契书。

两个小子几乎要送不过来。

于是陆明桂又买了一辆骡子车，每日清晨，就能看见陆家的骡车东奔西走，忙碌不停。

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