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第1619章 沧海一声笑（第1页）

几口锅同时开火，赵远的操作如同穿花蝴蝶一般。

忙碌而不慌乱，每一个动作都行云流水。

随着他的身体素质越来越好，功夫越来越高，对于身体的掌控力，也越来越强。

没一会儿，锅里的水开始沸腾，翻起来白色的浪花。

饺子也一个个的都漂了起来。赵远轻轻的按压一下饺子。

然后他在锅里加入了少许的凉水，水花被瞬间压制下去。

一会儿，锅里再次沸腾起来。

赵远再次加入凉水，如此反复三次，饺子彻底的煮好了。

这种煮饺子的方法，一般适用于煮冻饺子。

如果包出来就直接煮，是不需要这么麻烦的。

而且在饺子下锅之前，在水里加一些食盐，这样饺子就不容易破了。

生活小妙招！

饺子煮好，赵远直接用大托盘来盛放，主打的就是一个实在。

这跟港岛这边的饮食习惯，是完全不一样的。

人家这边讲究的是量小而精致。

但是赵远偏偏反其道而行。

这是在自己家，有什么可装的。

再说了，弄得那么小的一盘，谁能吃饱啊！

赵远这一家，大半都是北方习俗，讲究的就是一个实惠。

大碗盛饭，大盘盛菜！

“来来来，饺子好了！”

一共三个大托盘，一个是赵远最喜欢吃的酸菜猪肉馅儿。

还有一个就是韭菜虾仁馅儿。

最后一盘，白菜猪肉的。

白菜，百财，这是一个吉祥的寓意。

三种馅儿都是寻常的食材，没有名贵的东西。

但是大家伙儿吃起来，确是无比的香甜。

“好吃，很久没吃过这么正宗的饺子了。

在港岛这边，什么东西传过来，都变了味道。”

霍家主一边吃着，一边开口说道。

他说的也是一个现实的问题。

其实不仅仅是在港岛，全世界各地都差不多。

其他地方的特色食品，流入到本地之后，都会为了迎合本地人的口味，适当的做一些调整。

这也就导致了这些特色的东西，失去了原本的灵魂。

不伦不类，说的就是这种情况。

霍家主很早以前，是在北边生活过的。