夏怀林带的五个徒弟并到宋知远名下,他另外再带五个人,就是管前厅了。
当然,因为现在人手少,他还是要每天在厨房里做菜,但日后,这两个人肯定都是会最终脱离厨房,只是这个时间不能固定。
马春梅自己就不任职了,她就一直在当厨师,对这十个半年学徒进行进一步培训。
每天看着这些人做几个固定的大菜,红烧菜,麻辣类,小炒类,她都是挑了人分别来学,这样就降低了学习难度。
每天看着他们做大菜,一遍二遍一百遍,没有一个人会记不住火候的,除非是白痴。
但这十个人就是从五十个人挑出来手明眼快的人,都是精选过的,所以没有这个问题。
每个人能掌握十道左右的拿手菜,这酒店就没问题了。
不用特别惊艳,但一定要保证水准之上。
马春梅是比较信任人的,她用了一个人,就不会再关注这个人面临的麻烦和困难,因为这个麻烦和困难就是这个人自己要解决的,而不是马春梅要解决的,真的出了事,再解决这个事就行了。
这样当领导的会比较轻松一些,这也是马春梅到了快六十岁才悟出来的人生经验,以前她都是什么事自己干,累死了。
五月,林秀玉的姐姐要结婚了。
林秀玉打电话的时候说的,当然叶家这些人都是不会去的,林秀玉说帮着大家都出过随大流的礼物了。
马春梅有点好奇,不是说在读书吗?
林秀玉表示自己也说不清楚内里的弯弯绕。
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“我也是听家里父母通知,才知道姐姐要结婚。酒席既没摆在男方老家,也没回我们女方老家,直接就在姐姐读书上学的城里办的。”
她回想当时听见的零碎细节,慢慢往下说:“那天到场的亲戚看着满满当当,我就觉得有点怪怪的,因为姐夫的口音和他家的亲戚是两模两样的,因为我爸和大国子没有假,只有我和我妈去了。我提醒过我妈了,我妈让我别多嘴。彩礼嫁妆这些,家里也含糊其辞,从来没跟我细说过数目。”
马春梅听着,心里咯噔一下。
一股熟悉的不安冒了上来,她第一反应就觉得,这情形看着太像骗婚。
只因为这套两头不见实亲、找人凑场面办婚事的路子,她自己就亲身干过。
马春梅的婚事办了前后两场。
头一场搁男方家里办,到场的娘家人全是杜丽娟、吴大红她们一伙假扮的,老周不知道从哪儿找来了一帮五花八门的妖魔鬼怪过来撑场面,倒是把场面撑住了。
等到第二场,才把马春梅真正的娘家人请过来,可这一回,男方这边的亲戚又全是找人顶替的。
等于一场婆家宴,娘家是假的;一场娘家宴,婆家是假的。
两边互不相识,互相都不知道对方那场酒席的底细。
生了老大张凤城之后,马春梅才和丈夫透露了一些底细,但是也只是和娘家不走动了。
等于婆婆直到死,都没有见过娘家妈。
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