冬姐强忍情绪,笑道:“好,小星他很乖的,我会看好他。”
今天冬姐点了份泡椒牛肉盖浇饭,给儿子单点了份鸡腿饭。
她本就无辣不欢,很久没吃到辣得这么爽的泡椒牛肉了,辣到她都想流眼泪。
吃完饭,她牵着小星走出店里说:“小星啊,以后咱们去刚才吃饭的店里上班,小星要跟坐在妈妈电动车上一样乖哦。”
小星奶声奶气回答:“好。”
店铺租好了,服务员招到了,城南店要扩桌了。
老客高兴得不行。
谁懂边骂边割舍不下的感觉啊,小老板终于看到他们的诉求了,太不容易了。
店铺一开门,赵大爷就来到店里。
他也没闲着,扫扫地擦擦桌子,一来就是一天,比上班还准时。
这把冬姐给整不会了,这是她的活儿啊,再一问,才知道他是房东,更懵了。
贺冬:“大爷,你歇着,我来吧。”
小星很懂事地帮妈妈抢他手上的抹布。
赵大爷:“没事儿,一会儿饭点你还得忙,你现在陪孩子玩。”
“一会儿老板看到了,该说我偷懒了。”
“你放心吧,你好好干,你们老板不会骂你的,你们老板是好人。”
贺冬把这件怪事儿告诉戴千恩,戴千恩说:“随他去吧,他不会怎么样的,你干你的活,午饭多送他两个酱猪蹄,多点卤,晚饭多送一碟店里的泡菜,他爱吃这些。”
“知道了,小老板。”
戴千恩后来无意间知道,赵大爷的老伴两年前就去世了。
他孤零零一个人活着,那些孤单和念想总归要有个地方存放啊,憋在心里会憋坏了呀。
存放在爱人生前忙忙碌碌的地方就刚刚好。
第63章
赵大爷每天都来分馆,戴千恩干脆就把贺冬安排在分馆里,想法很简单,小星还小,他们之间有个照应。
店里扫码点单,11号桌到20号桌就在分馆里,再配个对讲机,客人的饭好了贺冬过来上菜就好。
分馆的后厨用不上,征得戴千恩的同意之后,贺冬用围挡围了个地方,忙的时候就让小星在里面玩。
贺冬很感激,工作就越发卖力。
之前的骑手看到贺冬在店里忙碌,打招呼:“冬姐,不来卷单王啦。”
贺冬笑笑:“你们加油。”
他们也挺替她高兴,这么折腾,孩子吃不消,她有个不需要风餐露宿的工作也挺好。
万一孩子有个什么闪失,赚多少钱都于事无补了。
能让她带着孩子上班,这个老板确实是心善的人,生意火成这个样子也是应得的。
赵大爷在贺冬忙的时候帮忙看着小星,但小星真的比同龄的小孩要懂事很多,饭点忙的时候,就乖乖在围挡里待着,没给大人添麻烦。
贺冬报道的第一天的时候,店里来了客人,正好他们在吃工作餐,贺冬立刻放下碗筷要起来迎接客人。
戴千恩笑着把她拉回来:“没关系,先吃完饭吧。”
贺冬:“可是客人来了。”
客人也笑呵呵地摆了摆手:“我等一会儿没关系,你们先吃,我就是来占个位置。”
贺冬觉得不可思议,客人心甘情愿等?
贺冬一开始以为客人是老板的熟人,等一会儿没关系,可连着几天,饭馆都是这样,无论客人多少,戴千恩都是让店里的工作人员吃完饭再干活。而店里早到的客人也似乎有了默契,笑盈盈地让他们先吃完饭,不着急。
这让贺冬很意外。
满香楼要求只要客人来,不管服务员在干什么,都必须放下手中的活儿过来迎接。
当时她反对过,说工作人员要吃饱才能工作,只要还没有到营业时间没必要这样,但是没用,说她这是不尊重客人,反而成为别人攻击她的把柄。
她看向戴千恩,笑了下。
小老板这个格局,这间小饭馆不会是他的终点,且走且看吧。
转眼又到了十月下旬,月末盘点的时候,两家店的经营状况都很好。
贺冬看着这些营业数据,有点难以置信。
这两家店规模就这么大,这营业额是相当惊人,如果是同等规模,满香楼连他一半的业绩都做不到。
但这也是在情理之中,贺冬在这儿上了一个月的班,这家饭馆没有什么所谓的与国际接轨的现代化管理模式,可大家都很自觉,工作状态很自由很放松。
更让贺冬欣喜的是,月底盘点完之后,第二天小老板直接发现金当奖金,每人最少两千块。
贺冬来小饭馆上班第一个月,拿了6500块钱的工资,比满香楼的服务员工资高。
满香楼服务员招聘广告写得好,底薪6000,还有奖金,奖金上不封顶,其实扣的地方很多,上错菜扣钱,被客人投诉扣钱,领班觉得表现不好也扣钱,甚至领导觉得形象不好会影响客人用餐体验,也扣钱。