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第127章 健康课堂（第4页）
“市面上鹤山水果不太常见。”
说着。
将那些水果切开来，让主持人和下面的那些群演尝尝。
美女主持人尝了下手中的梨。
微微皱眉说道。
“哇，这梨确实比普通的要酸一些。”
“不过这汁水好多！”
郑教授笑着说道。
“这也是事实。”
“正因为这个原因，现在鹤山成立是食品厂，将这种水果做成水果罐头。”
“这下，正好完美的解决了这个问题。”
“水果酸。”
“直接吃确定影响口感。”
“但做成罐头之后，这一点却成了优点了。”
“因为大家多知道一点，罐头为了水果保存，也为了提高口感，都是用糖作为辅料的。”
“而如果水果太甜，在加上糖浆之后，会让人有种甜的腻的感觉。”
“所以。”
“在很多罐头里有添加剂。”
“大家要是看配料表的话，就会现，很多罐头里面有柠檬酸的存在，其实这就是为了平衡口感，略微添加一些酸性。”
“让罐头整体带上一些偏酸的属性，”
“这种果酸含量较高的水果。”
“制成罐头。”
“中和了糖浆之后。”
“不用加柠檬酸，就能完全的达到了大家最喜欢的口感！”
哇！
主持人一脸惊叹。
郑教授还拿出来几罐罐头，打开来让大家品尝。
主持人这是要掌控全局的，自然是第一个开品尝的，尝了一口梨罐头之后，眼中闪过惊讶的光。
忍不住说道。
“哇，这罐头真好吃。”
“酸酸甜甜。”
“是我吃过的味道最好的梨罐头了。”
她这倒不是完全是演出来的，而是真的为这罐头的味道而惊叹。
下面那些群演的表情也被拍下来。
美女主持尝了一块罐头。
好奇的问道。
“这水果的味道和其他水果不一样。”
“那这营养价值，会不会比别的水果要低呢？”
郑教授摇头说道。
“完全不会！”
“这些水果都是经过送到专门的营养检测机构检测过，我们还有他们的检测报告o“这里是这些水果的检测报告。”
“大家可以看到。”
“果酸的成分，比普通水果要高不少，果糖含量略低。”
“在我们日常生活中。”
“其实糖的摄入量肯定足够，根本就不缺，日常的大米白面都是能转化成糖。”
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