“我看三人不是在饭点的时候过来的,能留下三位吃饭,我们店里的厨子自然是要拿出些真本事。”
薄如蝉翼的鱼片包裹着菜丝,可以清楚的看清里面的根根分明的菜丝。
范游看着她的动作,没有说话,确实,通过对方片出来的鱼片,可以看出刀工确实不错,应该是有很多年的经验。
可是想要做出来的东西可口,只有刀工可不够。
苏云岚夹着那卷好的鱼生,在蘸料里轻轻点了一下,放进范游面前的碗里,伸手示意他品尝。
可是刚刚被这东西整得半死不活,范游哪里还敢尝,他看向一旁的徒弟。
左边的徒弟下意识后退一步,连忙摆手,“不行不行!师父我真吃不了这玩意儿……”
范游骂了一句废物,再次看向另一个徒弟。
这人的胆子看上去似乎是大了一点,但是也并没有大多少的样子。
他拿着筷子的手都有些微微颤抖,夹到那块鱼生的时候,差点就掉落在地。
最后以一副视死如归的表情将鱼肉丢进嘴里,放下筷子的那一瞬间,他已经拿起了杯子,准备好往自己的嘴里灌水……
可是,这次好像不用灌水了?
嘴里完全没有刚才的冲味,反而可以吃到鱼肉和菜丝的鲜甜。
范游看着他,见他不说话,急着开口:“愣着干什么呢?味道怎么样?”
另一个徒弟也看过来,眼里满是紧张,好吃不好吃的,倒是说句话啊!
“好吃!师父,这个鱼肉是甜的,又甜又鲜!”
范游微蹙眉头,脸上写满了满意。
苏云岚解释道:“这蘸料和普通的蘸料不同,味道比较独特,只需要一点点就已足够,贪多反倒会影响其他食材的味道。”
范游再次拿起筷子,也学刚才苏云岚的样子,给自己蘸料一点点。
这次的味道果然不错,鱼肉是鲜甜的,和熟鱼肉的口感完全不同,裹着里面爽脆的菜丝,不仅新奇,而且味道很好。
如果能把这么新奇的东西搬上桌,肯定又能在太子面前露个脸。
范游想到这里,问:“苏老板,这蘸料是什么东西做的?”
苏云岚笑的疏离:“这是我们店里的配方,不能透露给别人,您要是喜欢吃,可以常来。”
“什么秘方不秘方的?你知道我师父是谁吗?”
“对!我师父想要你的配方,那你就交出来!”
两个小徒弟一唱一和。
“够了!”范游呵道。
他看向苏云岚,温声细语道:“苏老板,我这两个小徒弟不懂事,你别见怪,但我是真想知道您这东西是怎么做的,你看要不你开个价?”
苏云岚看他们唱完白脸唱红脸,觉得还真有意思。
“既然都说了是秘方了,那必然是千金不换的,三位可还要添菜?”
“苏老板,你这是不愿意了?”范游冷下脸。
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