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第875章 以后这大腿一定要抱紧了（第2页）

朗吉娜赞同：“虽然这个白冰酒不错，但我还是更期待杜青酒。”

助理笑笑：“现在大家估计都在期待杜青酒。”

o号酒到o号酒顺利上桌，一边看表演，一边品酒，一边听沈雪宁科普各种酒文化，实在是惬意。

沈雪宁声音传开：“请大家喝一些解酒水，或者喝一些牛奶，暂时休息一下。”

大家一听，马上就放松下来，一连品尝五十种酒，脑袋有些晕乎乎了。

山西汾酒的代表冉显贵端起一旁的解酒水喝了起来：“有了这个解酒水，简直可以说千杯不醉啊。”

旁边的五粮液代表笑道：“是啊，要是在喝酒的时候赠送一箱这个解酒水，大家肯定会多喝一些酒的。”

冉显贵立马听懂了对方的意思：“你准备找沈总合作这个解酒水吗？”

五粮液代表含糊其辞：“哈哈，看情况，这解酒水还没有开始生产，就算要合作也不急于一时。”

冉显贵点点头：“对，可以先观望一番。”

好些人对解酒水感兴趣，这简直就是那种常年喝酒的人的福音，效果真的太好了。

在大家休息的这段时间，沈雪宁让“埙”的表演者上台来表演《浮光》。

埙的声音是很独特的，吹奏之后，全场都不由安静了一下，被埙的声音感染了。

“我现品酒是其次，来听乐器才是最主要的。”

“是啊，感觉艺术团的人都好厉害，每个人都能挥出强的实力。”

“我最近也在学吹埙，本来感觉还挺好的，但听了现在的这个埙声，我觉得我吹得就像一个幼儿园的小朋友。”

“……”

秦子洲看着台上的帅哥：“你什么时候招的人？”

沈雪宁道：“半个月前，他自己来的，我觉得他吹得好听，就把他录取了。”

秦子洲点点头，表示肯定：“我这还是第一次听埙声，很好听。”

沈雪宁道：“自然是不错，不然我也不会录取他。”

沈文旭听见两人的话，不由凑过来道：“大姐，洲哥，我也会吹啊，一会儿吹给你们听。”

沈雪宁和秦子洲都很诧异：“你也会？”

沈文旭道：“会啊，我每个星期都要去卖艺，但卖艺需要新鲜的东西，我就是为了卖艺才学的。”

秦子洲眼神赞美：“不管是为了什么，只要学会了就好。”

沈文旭浑身都洋溢着自信，道：“我也是这么想的。”

休息十五分钟，品酒大会继续开始。

号酒到号酒被鱼贯而出的工作人员端出来放到大家的桌上，而后又有条不紊地返回去，人多却一点儿也不杂乱。

在已经上桌的o种酒中，得分最高是号酒，得分分，最低分是号酒，得分分。

沈雪宁的声音再次响起：“第号酒是比较小众的贵腐酒。”

“什么是贵腐酒？”

“贵腐酒也是一种葡萄酒，在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢霉菌，使果实的成分生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒（在生产过程中不允许外加糖源）。”

“葡萄虽然感染了灰绿葡萄孢霉菌，但并不是烂了，只是被蛀出我们肉眼看不见的小孔，这使得葡萄里的水分被蒸，逐渐变得干瘪，且表皮上形成一层薄薄的黑灰色茸毛。”

“这种真菌是一种自然界存在的腐性寄生物，经常寄生在水果皮上，对人体无害。”

“这样的感染过程不仅能使原本已经很甜的葡萄果实变得更甜，而且产生了让口感更圆滑滋润的甘油，并形成格外动人饱满的香气。”

“因为葡萄受到灰霉菌的侵染，酒中也带有灰霉菌的气味，虽然在压榨的时候这股味道并不好闻，但是一旦酿成酒，就会变成一种令人愉悦的如同水泡的朽木一般的香气。”

“灰霉菌在贵腐酒中就像葡萄天然的增味剂，增加了葡萄酒的复杂程度，所以贵腐酒的丰富感就像风情万种的少妇。”

“贵腐酒有着浓重丰满的风格，持续、细腻而温暖。蜂蜜、杏脯和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道从鼻腔到口腔，平衡的酸度让酒浓而不腻。”

听了沈雪宁的讲解，大家脑子里又多了一些知识。

【没想到还有贵腐酒这样的酒，我第一次听说。】

【第一次听说贵腐酒啊，果然嘛，我说上网能学到知识嘛。】

【好想去现场啊，尝尝贵腐酒，现在是免费品尝，要是换其他地方，那就要付钱了，而且我想买也不知道在哪里买。】

【没想到葡萄酒也分这么多种类，长见识了，真的长见识了。】

【……】

直播间的粉丝更加踊跃言了，显然对这些知识很感兴趣。

沈宝宏看着直播间密密麻麻的弹幕，心里感叹了一句：还的是雪宁啊，其他人哪里有这样的号召力，以后这大腿一定要抱紧了。

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